8款粥补气补血又养胃
冬天来到,这也是女士补血补气养血的关键期。中医学觉得,气和血是构成身体的二种关键物质,气为阳,血为阴,二者互相联络,而缺乏血气则会影响身心健康,那麼女性如何补血养血呢下边给大伙儿详细介绍几种补气养血粥。
1、红枣桂圆黑米粥
原材料:檽米50克,黑豆30克,大枣10粒,干桂圆20粒。
作法:大枣用冷水侵泡。檽米和黑豆也用冷水侵泡清洗,干桂圆剥掉机壳清洗预留。锅內胆添加适量的清烧开,放进大枣和干桂圆,再放进檽米和黑豆。盖章火灾煮上10分钟,随后把內胆锅放进外锅中盖章焖之40分钟,服用的情况下可随便添加老红糖。
作用:具备健脾开胃益中,健脾胃暖肝,清目活血化瘀,滑涩固精强肾的作用,针对少年白发,女性生完孩子孱弱,病后气血虚及其贫血,肾虚均有非常好的滋补功效。
2、南瓜小米粥
原材料:冬瓜300克,小米100克。
作法:冬瓜清洗,割开去子,再切割成一小块;小米清洗干净。锅置火上,加适当冷水烧开,放进小米。冬瓜块,用火灾烧开,转文火煮至米烂,冬瓜烂熟、粥浓稠就可以。
作用:冬瓜有益气、清热去火之功,适用脾虚气弱、营养不良、肺痈、火水烫伤者。小米能开胃肠、补亏虚、益丹田,可用以血气亏本、体质虚寒、胃纳较差者食补。因此南瓜小米粥合适气血亏本、体质虚弱者。有关精彩阅读:淮山药健脾养胃强烈推荐5款淮山药养胃粥。
3、山药红枣糯米粥
原材料:淮山药100克、大枣10枚、檽米100克、白砂糖或老冰糖适当。
作法:淮山药清洗去皮切片,将檽米、大枣清洗后与淮山药一起放进锅中,放水共煮,先文火烧开再转慢火慢煮,至粥成时添加适量白砂糖或老冰糖就可以。
作用:山药红枣糯米粥可健脾胃补气血、益气养血补血补气、健脾养胃中和,冬常服可健脾开胃。
4、玫瑰花红枣粥
原材料:黑豆、高梁米、老红糖、大枣十颗、药用玫瑰十几朵。
作法:将黑豆高梁米按1:1的占比,清洗,放水侵泡一夜。将米倒进电饭煲中,加沸水熬煮。等候粥煮开落,将大枣清洗削皮,切切丁,药用价值玫瑰花苞去蒂,将花朵分离,预留;粥烧开后,将大枣添加一同熬煮,至小米粒涨开,煮至浓稠时,将老红糖放进,融化,出锅前将药用价值玫瑰花撒进,搅拌均匀就可以。
作用:玫瑰花调经、去斑抗皱。大枣健脾胃益胃、补血补气。黑豆具备补气补血、健脾胃暖肝、滋补肠胃、养血活血化瘀、养肝清目等功效。老红糖具备补气养血、健脾胃养胃、缓中止疼、活血化瘀的功效。
5、川芎红枣粥
原材料:川芎15克、大枣50克、白砂糖20克、梗米50克。
作法:先将川芎用温开水侵泡一会儿,放水200克,先煎浆汁100克,去渣取汁,与梗米、大枣和白砂糖一同放水适当,煮至粥成。
作用:此粥具备补血补气调理月经,活血止痛,促进消化的作用,适用气血两虚、月经不调、闭经经痛、气血两虚头痛、眩晕及便秘等症。
6、牛奶大枣粥
原材料:纯奶500ml、红枣4-6个、稻米100克。
作法:先将稻米与红枣清洗,红枣切割成一小块;把稻米和红枣放进锅中,加冷水用大火烧开,调成文火熬成粥;添加纯奶,再煮沸就可以食。
作用:此粥可补气补血、健脾养胃、安神助眠,适用气血虚、气血两虚造成的失眠等症。有关精彩阅读:孕妇肠胃不适何不试一下孕妇养胃粥菜谱。
7、地瓜甜粥
原材料:地瓜150克,梗米50克,乌梅干肉25克,糖适当。
作法:将地瓜削掉表皮,清洗再切切丁,放开水锅内焯一下,捞起来预留;乌梅干肉清洗,切割成一小块备用。梗米用冷水清洗干净,放到盆中,再加冷水250ml,上屉蒸10分钟,取下。锅内放进蒸熟的梗米,再添加冷水600ml、地瓜丁和乌梅干肉,低火煮至粘稠,放进糖煮推进就可以。
作用:地瓜带有丰富多彩的木薯淀粉,膳食纤维素、胡罗卜素、维生素D、维他命C、维生素E、及其钾、铁、铜、硒、钙等10多种营养元素。此粥可健脾养胃、补气血安神助眠、净心益气养血的功效。
8、鸡脯肉皮蛋瘦肉粥
原材料:鸡脯肉200克,松花蛋2个,梗米200~300克,姜、葱、盐等调味料适当。
作法:先将鸡脯肉切割成一小块,放水煲成浆汁,用浆汁与梗米同煮。待粥将熟时添加切完的松花蛋和煲好的鸡脯肉,加适当的调味料。
作用:这款粥有滋补血气、滋润五脏、健脾开胃生津止渴的功效,适用血气亏本的人。
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