牛肉韭菜饺子馅的做法
水饺是很普遍的美味,饺子的做法比较多,并且水饺馅的类型也是很普遍的,因而在对水饺挑选的情况下,需要对它的各层面开展掌握,那样吃的情况下,对人体才不容易有一切危害,那牛羊肉韭菜饺子馅是非常好挑选,这类水饺遭受很多人钟爱,对牛羊肉韭菜饺子馅的作法如何呢?
很多人对牛羊肉韭菜饺子馅的作法并并不是很清晰,这类水饺在制做上,也是非常简单的,可是制做前,需要留意的是,对它的食物全是需要准备好,那样才可以取得成功的制做出去。
牛羊肉韭菜饺子馅的作法:
主要材料:全麦面粉500g苋菜500g牛肉末200g
辅材:油适当、盐适量、葱小量、姜小量、米酒小量、味精小量、白胡椒粉小量、生抽小量、芝麻油小量。
流程:
1.小麦面粉里添加小量的盐。
2.用温开水揉面,随后醒发三十分钟。
3.提前准备牛肉馅。
4.苋菜择干净,清洗。
5.姜蒜,清洗。
6.姜蒜,切末。
7.热锅中,放进少量油,将饺子馅放进,添加米酒。
8.添加盐。
9.添加味精。
10.添加白胡椒粉。
11.添加生抽。
12.添加芝麻油。
13.添加姜蒜末。
14.低火,爆锅熟。
15.将炒好的饺子馅放进不锈钢盆中。
16.苋菜切末后也放进。
17.搅拌均匀,馅就搞好了。
18.面醒好后,揪包子皮,擀饺子皮。
19.水饺包好后,放到盖蝶上。
20.水饺在开水里煮5分鐘,就可以。
小提示
牛肉馅如果买较为瘦的,爆锅的情况下就需要略微多放一些油。
苋菜碰到盐较为非常容易出汤,因此 要临包时再和饺子馅拌和一起。
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