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2016-07-21 15:59:40

• 茉莉花茶又名茉莉香片，是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、通花、收堆、起花、烘 干、提花等工序窨制，使茶叶吸收花香而制成的再加工茶。茉莉花茶使用的茶叶称茶 坯，一般以绿茶为多。福州传统的茉莉花茶名品有茉莉大白毫、茉莉银毫、茉莉春风、 茉莉龙团等，保持了花香浓鲜持久、茶汤色泽明亮、滋味醇厚的特点。
  茉莉花茶因产地不同，其制作工艺与品质也不尽相同，各具特色。除福州外，福 建福鼎，浙江金华，江苏苏州，安徽歙县、黄山及广西横县等地也是茉莉花茶有名的 产地。

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  王***

  2016-07-21 15:59:40

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