3.咖啡有解酒的功能.酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和2氧化碳而排出体外. 4.咖啡可以消除疲劳.要消除疲劳,必须补充营养,休息与睡眠,促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能. 5.一日三杯咖啡可预防胆结石.对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,最新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的机率低于40%. 6.常喝咖啡可防止放射线伤害.放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染.印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论,并表示可以应用到人类. 7.咖啡的保健医疗功能.咖啡具有抗氧化及护心,强筋骨,利腰膝,开胃促食,消脂消积,利窍除湿,活血化淤,息风止痉等作用.
