是烧烤店还是夜市的那种烧烤摊？学烧烤不难的、我家里就有一个烧烤架子，平时外去春游什么的都自助烧烤，烧烤的利润相当大，就自家去批发菜场去买菜都是很便宜的，如果你有固定卖家的话更便宜，不知道你卖羊肉串是怎么卖的？现在一般人看到那种批发来的羊肉串是不吃的，我在徐州上过四年大学，他们那烧烤生意真好。他们的羊是现杀的，然后挂到架子上，一斤生羊肉是28元，然后给你串号考了，当然也就差不多30串，不过真的很美味，在苏州是吃不到这种烤羊肉串的。其实你经常去吃烧烤也就知道怎么烤了，关键是速度要快，所以急不来的。火的大小也蛮重要的，不要太大了，不然你忙不过来
