科技是科学与技术的简称，是具有“中国特色”的一个词。
来自对英文"Science & Technology"的中文直译。不过因为汉语文化博大精深，直译过来之后则有了两种不同的意思：一种是遵守英文原文的科学与技术的并称；一种则将科学这个名词形容词化成为技术的定语，因此在有些场合科技一词则表示带有现代文明意味的技术了。
到了中古末期，欧洲在科学发展上赶上并超越了古代的成就。当时人们对科技的兴趣在于实效而非理论。他们寻找最好的方法去达到目的，让生活变得更加舒适并且改善商业，因此拥有更多闲暇时间从事研究，对理解自然世界的兴趣也在此时得以发展。
欧洲人在数学与科学的基本原理，是基督徒在夺回西班牙和西西里后，从这些地区的回教徒身上所获得的。自中古初期以来，回教徒就积极地学习来自亚洲的各种新旧思想。回教徒提出的阿拉伯数字和零的观念(创造于印度)一直被使用到今天。
他们注重实效的研究，开始去挑战理解自然法律的逻辑学。
观察、实验和以经验为依据的可计算证据，被视为支撑与检证理论的基础。这些观念引导了文艺复兴后期的科学方法，并且为所有现代科学研究建构基础。虽然古代的希腊人早已提出这种科学方法，但是并未受到认同而且被人遗忘。
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