黑米
黑米怎么煮才可以快一点,煮出来软一点
黑米怎么煮好吃: 1、黑米不容易煮烂,因为它外部有一层坚硬的种皮。没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,会引起急性胃肠炎及消化不良。 食用黑米时,要用清水将米稍加掏洗,加入5-7倍的温热水浸泡1-3个小时,一般黑米和水的比例是1∶2.5; 2、煮的时候要大火煮,最好打开锅盖,让饭自由翻滚,要不然会溢得到处都是紫黑色的水哦。
现介绍一种黑米粥制法:用清水稍加淘洗,加入适量温热水,浸泡1~3小时,再配以用 量为黑米1/3的精白米,文火煮2小时或用高压锅煮沸30分钟以上即可食用。如加入适量 的冰糖、红枣、白果、银耳、核桃仁、花生米等,味道更好,营养价值更高,实为四季进 补之佳品。
黑米不能象平常煮大米一样的煮,那样煮出来一粒粒散的,硬硬的一点粘性都没有,特不好吃。 黑米比较吃水,要多放点水,黑米是没有粘性的!最好掺一些大米等煮出来就比较好了.
最好先用水泡一段时间再煮
问:紫米和黑米紫米和黑米是一样的吗?有人说两者是一样的,有人说紫米是黑米的一种.哪种说法是正确的呢?
答:黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补血益气、增智补脑、增强新陈代谢、明目活血、治少年白发,供孕妇、产妇补虚养生等功能。对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病均有疗效...详情>>
问:巴塞罗那最省心,最安全,最好服务的家庭旅馆,一个人刚刚从巴塞罗那回来,意犹未尽,...
答:一看就是托,骗人的,做的都是一次性生意详情>>
答:食用方法:自古牧民在寒冬季节人畜受寒冻僵时,常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救详情>>