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请问, 酒店销售部如何对酒店日营业报表进行分析?

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请问, 酒店销售部如何对酒店日营业报表进行分析?

如何分析酒店日营业报表``分析时候应该注意些什么内容``最好给我一个分析实例``谢谢``

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全部答案

    2018-12-09 01:41:54
  • 第一,住客率,要注意的就是每个周期,其中一年有那几个月是旺季,一个月的上中下旬客户比较集中,一周中周末和平常日的区别,有便于制定价格,特别是想团队和协议客户等这样的须提前确定价格客户
    第二,客户结构,
    1)团队
    2)散客(协议客户,自来客户)
    3)网络订房等
    了解客户结构便于控制房态,也就是控制接待和安排,比如说,团队价格低,在散客多的时候就要尽量少接,又要了解散客都有哪些为重点的散客,需要的话,安排甚至亲自拜访
    第三,价格,其中又包括散客价格,协议价格和网络订房价格以及平均价格和总营业额等等

    盘***

    2018-12-09 01:41:54

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