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红枣莲藕猪蹄汤的做法是怎样的?
红枣莲藕猪蹄汤的原材料有猪蹄、老藕各400克,莲子20颗,红枣12个,陈皮10克,精盐1大匙,姜片5克。 做法是先将莲子、陈皮洗净控干;红枣洗净去核;藕洗净切1厘米厚的片。猪蹄洗净,切块。沙锅内加清水,旺火烧开,放进藕片、猪蹄、;红枣、莲子、陈皮、姜片,烧开后撇去浮沬,改用中小火继续煨至猪蹄熟烂,加精盐调味即成。 莲藕有补铁、养血止血之功效,红枣也是补气补血佳品,又有猪蹄的加入,对于失血、...
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红枣莲藕猪蹄汤的原材料有猪蹄、老藕各400克,莲子20颗,红枣12个,陈皮10克,精盐1大匙,姜片5克。 做法是先将莲子、陈皮洗净控干;红枣洗净去核;藕洗净切1厘米厚的片。猪蹄洗净,切块。沙锅内加清水,旺火烧开,放进藕片、猪蹄、;红枣、莲子、陈皮、姜片,烧开后撇去浮沬,改用中小火继续煨至猪蹄熟烂,加精盐调味即成。 莲藕有补铁、养血止血之功效,红枣也是补气补血佳品,又有猪蹄的加入,对于失血、缺血的人有一定的辅助疗效。