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羊鱼汤制作方法是什么?
羊鱼汤的制作方法:主料:羊肉300克,鲜河鱼1条(500克),白萝卜1个。制法:(1)将萝卜切成块。(2)将羊肉切成大块,放入滚水中,同萝卜煮15分钟,将汤和萝卜倒掉。(3)将羊肉放入锅内,加水(约为锅容量的2/3)、葱、姜、酒,煮至熟透/(4)如果汤太少可加适量开水。(5)将鱼用豆油煎透后,放入肉锅内煮30分钟。(6)汤中加盐、香菜、蒜苗、葱末,即成美味可口的羊鱼鲜汤。