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燕窝鸡骨粥是怎么制作的?
玉竹10克,大米100克,鸡骨50克,燕 窝30克,盐、鸡精各适量 ①大米洗净用水浸泡;鸡骨洗净切小 块,入沸水中汆烫,去血水;燕窝、玉竹洗净, 备用。②锅中放水,下大米煮沸,放入鸡骨、玉 竹和燕窝。③调入盐和鸡精调味即可。