如何炸辣椒?
用什么油炸辣椒面很香?
香油炸的香。不过我不用香油,好贵的啊!说说我怎么做的吧,我做的辣椒油就很香,很红:把辣椒面放碗里,碗一定要擦干,把锅烧干,用小火,倒油,放入几粒花椒和一个八角〔就是大料〕,拿个勺子〔大勺子,不是汤匙〕〔不能有水,否则会溅油〕,舀一勺油倒辣椒面里,这时辣椒面没有什么反应,过一会等油温略高,再舀一勺,倒入辣椒面里,这时辣椒面就有反应了,等油温再升高,略微冒烟〔不能冒烟很久,刚开始冒〕,把油直接倒辣椒面里。就好啦!需要注意的:一定全程小火;前两次尽量不要把花椒舀到;这种方法的辣椒油很红,很香,但是不辣,可以另拿几个辣椒和花椒一起放,这样就辣了。
答:如果种子质量没有问题的话,那就一定是你油炸的过火了。 教你两招: 1.凉油里放种子,慢火加热,不停翻炒,种子刚变色就关火,接着翻炒,使油冷却。因为热油会继续煎炸...详情>>
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问:我为什么总是不满足??郁闷!我有个幸福的家,爸爸妈妈对我非常疼爱,我的工作也和父...
答:人的一生,应该是快乐的一生。人活在世上,大概没有几个人愿意在忧愁苦闷中辗转。视快乐为首要的精神享受是天经地义的,同时也是无可非议的。快乐即健康,快乐即幸福,悲观...详情>>
问:她不理我咯,为什么呢?我是一名在校的技工学生,今年到了雨季了。在我身上发生的事并...
答:在这种情况下, 男人通常容易犯最常犯的错误(小姐/情人) 千万别犯 有了第一次就会有第二次 第三次, 如果你有家事的话 这样迟早会有悲剧的发生的 忠告 希望你能...详情>>