爱问知识人 爱问教育 医院库

吃饭越慢越好?细嚼慢咽有利健康?

首页

吃饭越慢越好?细嚼慢咽有利健康?

细嚼慢咽有利健康,吃饭越慢越好?

提交回答

全部答案

    2016-06-17 11:21:33
  •   
    从很小的时候,家长就教育我们,要做到食不言,寝不语。吃饭时细嚼慢咽
    才有利健康。这是很有道理的。有研究证实,唾液腺在分泌唾液的同时,还会分泌一种腮腺激素。它可以被机体重新吸收进入血液,具有抵抗机体组织老化的作用。而细嚼慢咽则可刺激唾液的分泌,延缓机体衰老。
       另外,细嚼慢咽还有助消化,减轻胃肠负担;增加唾液分泌量,在胃部形成 一层具有保护作用的蛋白膜,预防胃溃疡;有助于食欲中枢发出正确指令,使人 产生饱腹感,避免发胖;降低餐后高血糖、高胆固醇、高血压等症状的风险。 总之,细嚼慢咽好处多多。
      那么,一顿饭吃多长时间才算是细嚼慢咽呢? 一 般来说,早餐耗时15〜20分钟为宜,中、晚餐耗时30分钟为宜。这是指实实在在 咀嚼、吞咽的时间,并不包括吃饭中推杯换盏、聊天的时间。 当然,细嚼慢咽并不代表越慢越好,因为消化食物的消化酶有分泌高峰,一 般只有十几分钟。
      
      在分泌高峰中消化酶的浓度达到最佳的食物消化点,有利于营 养元素的分解吸收。 如果吃了油性较大的食物,受到脂肪的刺激,胆汁会一下子从胆囊排到肠 内,集中消化脂肪。但用餐时间过长,胆汁会“分期分批”地进入肠内,如果胆 汁数量不够,就无法充分消化脂肪,容易造成脂肪堆积,导致肥胖。

    咖***

    2016-06-17 11:21:33

类似问题

换一换
  • 生活常识 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新问答 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):