无论是专业户还是较大规模的饲养场，在组织生产之前应考虑以下问题。 ① 自然和气候条件。 ② 自身的经济条件、劳力、资金、设备、技术、交通与运输、饲料来源、产品销售（市场需求、品种价格、消费者的习惯和爱好、销售渠道)。 根据以上内容确定经营的方向及规模、产品品种、生产形式。
并对投产后产品的产量、每年支出、收入、利润，多长时间能收回投资，几年内年预决算有一个较可靠的预测。 以小型饲养场或家庭饲养为单位取得好的经济效益的专业户大多有以下成功经验： ① 充分利用家中房舍、设备、材料，减少了开支，投资少，发展快。
② 利用剩余粮食及副产品，自行配制饲料，减少了饲料支出。 ③ 利用工作之余进行生产，节省工资支付。 ④ 根据市场需求，及时调整饲养规模。 ⑤ 有可靠的技术依托，在技术部门的指导下，进行科学的饲养管理和疾病防治。 山鸡场在确定经营目标时，必须要考虑自然条件和社会 经济条件，然后再确定经营方向、规模、品种及生产形式等。
总的原则是因地制宜、节约成本、科学饲养和把握市场。
答：生产规模取决于投资能力、饲养条件、技术力量、雏山鸡来源和产品销售等多个环节。但从经济效益角度来看，山鸡养殖应属于规模效益，也就是说要形成批量生产才具有明显的经济...详情>>
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