酒店采购部门是怎么采购的?
酒店采购部门是怎么采购的?
酒店采购工作离不开以下几点: 1.根据营业部门的申购单的品名和数量采购; 2.对周围的一些市场的供应情况最好要熟悉; 3.多跑几家,货比三家,价廉物美是最好了; 4.确保采购来的商品符合营业部门的要求; 5.做好入库出库、盘点盘存、先进先出等日常管理工作; 6.做好仓库管理台账; 7.保管好钥匙
答:绝味的采购部门总共分为三个部分:采购部——负责市场调研与执 行采购计划;综合采购管理办公室——为采购清单定价;采购决策委员 会——讨论做出企业的采购计划。绝味的...详情>>