有人这样总结云南的饮食口味：“辣不过贵州，麻不过四川。”对于那些饮食味道偏淡的省 份来说，云南饮食稍微显辣;而对于四川、湖南等省份来说，云南饮食又辣味不够。不过，正是因 为与其他地区的口味不同，云南的饮食才有着鲜明的民族和地方特色。 云南菜又叫作滇菜，选料广泛，以烹制山珍、水鲜见长，特点是鲜嫩、清香回甜，偏酸辣微麻， 讲究本味和原汁原味。
比较有名的云南菜有竹筒鸡、大酥牛肉、小刀鸭、腾冲坛子鸡、气锅鸡、老 奶洋芋等。昆明的山珍在全国都很有名，山珍中的野生菌类，生长在海拔2000〜4000米的地 方，味道特别鲜美，更是让人百吃不厌。每年5—11月，是昆明吃菌的最好时机。 云南省是中国少数民族最多的省份，各民族特有的美食小吃数不胜数，在昆明，它们被巧妙 地集中在一起:包浆豆腐、烧饵块、臭豆腐、宣威火腿。
但是有一样，是来昆明一定不能错过的， 那就是过桥米线。云南的过桥米线由三部分组成:鸡汤、切成片类的食品和米线。米线分干浆 和酸浆，干浆米线一般做成过桥米线，而酸浆米线做豆花米线和凉拌米线才好。 昆明的美食街有南屏街、大观商业城内，还有北大门美食街。
答：亲,您好,昆明市区的话有祥云美食城,还有昆明的百货大楼也有特色餐厅,如果是品尝傣味的话,可以到金碧商场背后,那里有傣味一条街,可以满足您对傣味的追求哦详情>>
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问：我为什么总是不满足？？郁闷！我有个幸福的家，爸爸妈妈对我非常疼爱，我的工作也和父...
答：人的一生，应该是快乐的一生。人活在世上，大概没有几个人愿意在忧愁苦闷中辗转。视快乐为首要的精神享受是天经地义的，同时也是无可非议的。快乐即健康，快乐即幸福，悲观...详情>>
问：怎么帮助精神病人恢复?她(家庭主妇)患有多疑症,也有的医生说是精神分裂症,总是怀...
答：●做好病人的安全管理。 ●为病人安排一个合理的作息时间。 ●做好病人的服药护理：常对病人讲坚持服药的重要性；防止病人一时冲动大量服药；观察病人是否主动服药和把药...详情>>
