全部答案

2016-04-12 17:10:31

• 	原材料*碱水面200克，牛肉200克
  调味料*盐3克，酱油5克，香料、豆瓣酱、香菜、 鲜汤各适量，蒜20克，葱花、红油各10克
  制作方法*
  1. 牛肉洗净切块；香菜洗净切段；蒜去皮切片。
  2•锅上火烧开水，放入牛肉汆烫；另取锅将油烧热， 爆香香料、豆瓣酱、蒜片，加入牛肉炒香，调入鲜 汤和剩余调料，下面条入锅中煮熟。
  3.面条捞出盛入碗中，调入烧好的牛肉的原汤，撒 上香菜段和葱花即可。
  

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  如***

  2016-04-12 17:10:31

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