全部答案

2016-03-29 12:03:33

• 	原料：
  	茄子300克，猪瘦肉150克，青尖椒、红尖椒、葱、蒜、甜面酱、盐、糖、味精、酱油、色拉油各适量。
  	做法  …，…
  	1茄子洗净，切条，加盐略腌。
  	2茄子条沥干，蒸熟，装盘。
  	3猪瘦肉切丝，青尖椒、红尖椒、葱切丝，蒜切末。
  	4炒锅注色拉油烧热，下猪瘦肉丝炒熟。
  	5加入甜面酱、盐、味精、糖、酱油炒匀调味。
  	6把酱放在蒸好的茄子条上。
  	7另起锅注色拉油烧热，下蒜末炒成金黄色。
  	8浇在猪瘦肉丝上。
  	9撒入青尖椒丝、红尖椒丝。
  	10用葱丝装饰即成。
  

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  第***

  2016-03-29 12:03:33

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