黑豆猪蹄汤怎么做?
黑豆猪蹄汤怎么做?
【原材料】 莲藕750克,黑豆100克,猪蹄300克,当归10克,红 枣3颗 【调味料】 精盐少许 【做法】 1. 莲藕用清水洗净,去皮,切块;猪蹄刮净细毛,斩 大块,放入开水中煮5分钟,捞起,用清水洗干净。 2. 黑豆放入炒锅中,不必加油,炒至豆衣裂开,再用 清水洗干净,沥干水分;当归、红枣分别用清水洗 净,红枣去核。 3. 瓦煲内加适量清水,先用猛火煲至水开,然后放入 全部材料,待水再开,改用中火继续煲3小时,加入精 盐调味即可。
答:材料I莲藕750克, 陈皮10克,猪蹄1只, 红枣4颗,黑豆10◦克 I调味料I盐少许 I做法I 莲藕洗净,去皮切块;猪蹄刮净,斩块, 煮5分钟,捞起,用清水洗...详情>>
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