爱问知识人 爱问教育 医院库

“筵席”就是指酒席吗?

首页

“筵席”就是指酒席吗?

“筵席”就是指酒席吗?

提交回答

全部答案

    2016-04-29 15:45:39
  • 筵、席,都是古时铺在地上供人宴饮等活动时所坐的以莞、蒲等编织而成的用 具。古人席地而坐,设席每每不止一层。紧靠地面的较大的一层称筵,筵上面较小
    的称席,人就坐在席上。《周礼*
    春官•宗伯》:“司几筵:下士二
    人。”郑玄注:“铺陈曰筵,藉之曰
    席。”贾公彦疏:“设席之法,先设
    者皆言筵,后加者为席。”《礼记•
    乐记》:“铺筵席,陈尊俎,列笾
    豆,以升降为礼者,礼之末节也。”
    此后,筵席一词逐渐由宴饮的
    坐具演变为酒席的专称。由祭祀、
    礼仪、习俗等活动而兴起的宴饮聚
    会,大多都要设酒席。中国宴饮历
    史及历代经典、正史、野史、笔
    记、诗赋多有古代筵席以酒为中心的记载和描述。以酒为中心安排的筵席菜肴、点
    心、饭粥、果品、饮料,其组合对质量和数量都有严格的要求;而宴饮的对象、筵
    席档次与种类不同,其菜点质量、数量、烹调水平也有明显差异。

    萧***

    2016-04-29 15:45:39

类似问题

换一换
  • 历史话题 相关知识

  • 文化艺术知识
  • 文化艺术
  • 文化艺术问题

相关推荐

正在加载...
最新资料 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):