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糯米甜酒为什么会变红？

糯米甜酒为什么会变红色

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如果做的米酒已经发红了，那么最好是不要喝，否则的话喝了之后很有可能会感染上霉菌，还有可能会对身体不利，这种米酒发红了之后，有可能喝了之后会引起癌变。

刘***

2018-11-21 12:17:34

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可能有二个原因，1、糯米浸泡时间太长，而且没有换水。2、蒸饭时间短，没有蒸熟。发红就是变质，尽量不要吃。

罗***

2015-04-02 11:52:24

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