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新鲜玉光粥饼是如何制作而成的?
新鲜青玉米数个。 葱、精盐、食用油各少许。 ①将青玉米粒用刀削下,稍加水,用小石磨或搅拌机磨成糊状,备用。 如没条件磨,可将青玉米用擦菜板擦下,再用刀剁碎。 ②将葱切成末和精盐一同放到玉米糊中拌匀。 ③锅中放入油,油热后,用菜勺盛玉米糊,放入锅中摊成薄饼,两 面都烙好即可。 玉米糊饼玉米味十足,新鲜可口,清香甘甜,营养丰富。