食物中其他污染的危害有哪些？

由于各种人为因素，食物还可能被其他的化学品所污染。比如，在养殖业中，有些养殖户为了节省成本，在猪饲料中添加点土霉素（或其他抗生素）和自制的添加剂，甚至还用“肠粉”和“血粉”来代替鱼粉作为蛋白伺料。在这些个体养殖户看来，伺养家禽、家畜，无须讲究，伺料配方、药品使用、卫生防疫、屠杀规程等都可自作主张，随意性很大。这些抗生素一部分残留在动物体内，这就是食物的抗生素污染。当人吃入这种动物的肉、奶、蛋时，也...

由于各种人为因素，食物还可能被其他的化学品所污染。比如，在养殖业中，有些养殖户为了节省成本，在猪饲料中添加点土霉素（或其他抗生素）和自制的添加剂，甚至还用“肠粉”和“血粉”来代替鱼粉作为蛋白伺料。在这些个体养殖户看来，伺养家禽、家畜，无须讲究，伺料配方、药品使用、卫生防疫、屠杀规程等都可自作主张，随意性很大。这些抗生素一部分残留在动物体内，这就是食物的抗生素污染。当人吃入这种动物的肉、奶、蛋时，也间接地吃入了这些抗生素。长此以往的后果是在人体内产生抗药性;破坏人体内正常的微生态平衡，造成“肠道菌群失调症”；有时可能造成严重的抗生素过敏反应。养殖户为了使家禽、农畜及鱼类快长肉、多长肉，使用各种激素，严重地危害人类健康，会使儿童早熟。