准备的材料:
面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少许
首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。先打一会,看到一些泡泡了,加入40克白糖,也可分2次加白糖,继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
记住了,装粉浆的时候一定别装太满了,要留一定的...全部
准备的材料:
面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少许
首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。先打一会,看到一些泡泡了,加入40克白糖,也可分2次加白糖,继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
记住了,装粉浆的时候一定别装太满了,要留一定的高度给它膨胀。
把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了!
想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力,5分钟左右。
5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦!
。收起
蒸蛋糕 原料配方:鲜鸡蛋120克,特制粉100克,白砂糖120克,熟猪油(涂刷模具用)25克 制作方法: 1.蛋糕糊调制:将鸡蛋、白砂糖、饴糖加入搅拌机内搅10分钟,待蛋液中均匀布满小乳白气泡,体积增大后加入面粉搅匀即成。 2.注模成型:先将熟猪油涂于各式模型内壁周围,将蛋糕分别注入蒸模内。 3.蒸制:将加入蛋糕糊的蒸模,放入蒸锅,蒸3~5分钟后,趁表面没有结成皮层,将蒸锅拍击一下,略微震动,使表面的小气泡去掉,然后再蒸一段时间,以熟透为准。炉灶火侯要适当掌握,如果灶火侯过旺,有可能出现制品不平正。 4.冷却、脱模:出蒸后后趁热脱模,晾凉即可。 质量标准: 形态:外形完整,大小一致,不溢边。 色泽:淡黄色。 组织:海绵状,富有弹性,无杂质。 口味:甜松绵软,潮润可口,具有蛋香风味,无异味
蒸蛋糕 原料配方:鲜鸡蛋120克,特制粉100克,白砂糖120克,熟猪油(涂刷模具用)25克 制作方法: 1.蛋糕糊调制:将鸡蛋、白砂糖、饴糖加入搅拌机内搅10分钟,待蛋液中均匀布满小乳白气泡,体积增大后加入面粉搅匀即成。 2.注模成型:先将熟猪油涂于各式模型内壁周围,将蛋糕分别注入蒸模内。 3.蒸制:将加入蛋糕糊的蒸模,放入蒸锅,蒸3~5分钟后,趁表面没有结成皮层,将蒸锅拍击一下,略微震动,使表面的小气泡去掉,然后再蒸一段时间,以熟透为准。炉灶火侯要适当掌握,如果灶火侯过旺,有可能出现制品不平正。 4.冷却、脱模:出蒸后后趁热脱模,晾凉即可。 质量标准: 形态:外形完整,大小一致,不溢边。 色泽:淡黄色。 组织:海绵状,富有弹性,无杂质。 口味:甜松绵软,潮润可口,具有蛋香风味,无异味 收起
电饭锅蛋糕 材料:鸡蛋3个,低筋粉80克,泡打粉5克,牛奶80克,白糖(70-80克),色拉油(30克), 葡萄干。 1,将蛋清,蛋黄分开。 2,蛋黄加白糖(约一半),抽打成乳白色糊状,加牛奶和色拉油调匀,加面粉和泡打粉调成均匀糊状。 3,蛋清加几滴白醋,抽打成泡沫状(体积增大数倍,打蛋清的器具不能沾油)和蛋黄糊搅拌均匀 4,电饭锅抹油,倒入蛋糊,按下开关,恒温后保持15分钟。(牙签...全部
电饭锅蛋糕 材料:鸡蛋3个,低筋粉80克,泡打粉5克,牛奶80克,白糖(70-80克),色拉油(30克), 葡萄干。 1,将蛋清,蛋黄分开。 2,蛋黄加白糖(约一半),抽打成乳白色糊状,加牛奶和色拉油调匀,加面粉和泡打粉调成均匀糊状。 3,蛋清加几滴白醋,抽打成泡沫状(体积增大数倍,打蛋清的器具不能沾油)和蛋黄糊搅拌均匀 4,电饭锅抹油,倒入蛋糊,按下开关,恒温后保持15分钟。(牙签插入不沾即可) 我做过,底面是棕黄色,表面是浅黄色。口感不错。 若连电饭锅都没有的话,你也可以用高压锅或普通煮饭用的钢精锅代替,不过要掌握好温度! 收起
这里有详细图解,去看看吧
材料:
电动打蛋器(这是适合家用的)
打蛋碗(和打蛋器是配套的)
图一: 把蛋黄和蛋青分开。
图二: 在蛋黄上加糖,油,半勺子水。(半茶匙)
图三: 在蛋青上也加适量的糖,和一点醋。
图四: 搅匀蛋黄。
把蛋黄和蛋青分开这是以前的做法了,因为以前还没有电动的打蛋器,是用人手打的,这样分...全部
这里有详细图解,去看看吧
材料:
电动打蛋器(这是适合家用的)
打蛋碗(和打蛋器是配套的)
图一: 把蛋黄和蛋青分开。
图二: 在蛋黄上加糖,油,半勺子水。(半茶匙)
图三: 在蛋青上也加适量的糖,和一点醋。
图四: 搅匀蛋黄。
把蛋黄和蛋青分开这是以前的做法了,因为以前还没有电动的打蛋器,是用人手打的,这样分开能打得方便一些,快一点(省力)。
现在因为有了打蛋器,有很多的人都不会分开打的了。
雪够两种方法都用过,成品吃起来感觉都差别不大。
在这里还是说以前的做法吧!
图一: 低筋面粉。
图二: 低筋面粉+澄面+ 一点泡打粉。
图三: 泡打粉的量。
准备好这些就打蛋青了。。。。。。
最初用中速打,半程后用高速打。打至蛋白泡的尖尖横摆都不会弯,挺直的就可以。如下图:
把混合好的粉图一:倒进已经打好的蛋黄中搅匀,再分几次倒进打好的蛋青中。
拿打蛋器(手柄的)慢慢地搅拌均匀。。***注意***不要打圈
搅拌至图4的的就差不多了。
好了,蛋青和粉都差不多的时候就把烤炉先预热180度
在预热的时间把搅好的面浆倒进模具里(有蛋糕纸杯的也一样)。
在炉预热暂停的空隙进炉。上下档180度20分钟。
吹风
进炉三分钟后改上下150度。吹风。
时间到了,出炉蛋糕。要做到蛋糕表面和内里不糊,这样吃起来的口感才会松软好吃的呀^^^
从烤炉拿出来的蛋糕要把它倒扣。等它凉了以后,用软刀刮一下四周就非常容易拿出来了。离底的模具好一点。
所以一定要等蛋糕凉了才拿出来。
不然会破相。
切开让大家再看看。。。。。
吃起来的感觉和蛋糕店卖的一样。恩^更有比一些糕店的蛋糕还香。。。好吃。
因为是真材实料哦!
蛋糕松软,味香。。。。。。好吃看得见。
。收起
饼底做法︰
1。 糖和蛋置于一大碗里,隔一锅热水搅拌至糖全溶化,并呈松软状后,待凉约3分钟。
2。 取走底下的热水碗,继续以中速搅拌约8分钟,至呈凉、白晰,及体积比原来的大三倍后,慢慢加入面粉和杏仁粉,以一大胶匙轻轻搅拌。
3。 把材料慢慢倒入心型模内,再放入?h炉以200度?h约18分钟至海绵蛋糕呈金黄色。
Pastry crea...全部
饼底做法︰
1。 糖和蛋置于一大碗里,隔一锅热水搅拌至糖全溶化,并呈松软状后,待凉约3分钟。
2。 取走底下的热水碗,继续以中速搅拌约8分钟,至呈凉、白晰,及体积比原来的大三倍后,慢慢加入面粉和杏仁粉,以一大胶匙轻轻搅拌。
3。 把材料慢慢倒入心型模内,再放入?h炉以200度?h约18分钟至海绵蛋糕呈金黄色。
Pastry cream:
1。 云呢拿豆纵切,刮云呢拿籽于锅里后,连豆策及牛奶置于锅里同煮。完成后取走云呢拿豆策。同一时间打起蛋和蛋黄,加入砂糖及粟粉拌匀。慢慢倒入已煮好的奶,并加以搅拌。
2。 把材料置于锅里以中火煮约2分钟,并大力搅拌。
完成后以保鲜纸覆盖,待凉。
最后步骤:
1。 以刀把心型饼分成两层,把一层置于心型模的底部。
2。 以唧筒装上忌廉,把忌廉均匀地铺于饼面,并铺上洗净的士多啤梨粒,再铺一层忌廉于面。
3。 然后铺上另一层饼,轻轻按下以固定位置。再放入雪柜一小时。
4。 取出后除去模具,可随意以士多啤梨和朱古力装饰。
材料(6人用):
饼底(Biscuit Genoise):糖110克、低筋面粉115克、蛋5个、杏仁粉35克、心型模具1个
Pastry cream:奶250毫升、云呢拿豆(Vanilla bean)半条、蛋3个、蛋黄3个、糖50克、粟粉20克、新鲜士多啤梨(切粒)250克
aramel Chocolate 焦糖朱古力
做法:
1。
糖及葡萄糖煮溶至呈焦糖色,待凉后,加入已隔水煮溶的黑朱古力及牛奶朱古力。然后把已打至企身的鲜忌廉倒入朱古力材料里,搅匀。
2。 加入牛油及白兰地酒,并加以搅拌。
3。 把焦糖朱古力注入已扫上牛油的心型模里,待约1小时后,以抹刀铺上一层薄薄的朱古力。
4。 置于雪柜里约1小时后,朱古力便成型。也可以食用颜料(可于大型超市购买)饰成红色。
材料:糖110克、葡萄糖20克、鲜忌廉75克、牛油90克、黑朱古力100克、牛奶朱古力90克、白兰地酒20毫升、心型模具(小型)数个
Tiramisu Heart Shape Cake 意大利心型芝士饼
饼底做法:
Tiramisu mousse:
1。
把糖和水置于锅子里煮至122度,同时把蛋黄打至呈泡状。然后把煮溶了的糖水加入蛋里,加以搅拌至呈凉。
2。 加入已煮溶了的鱼胶片和杏仁酒后,再加入已打软了的Mascarpone cheese。最后加入已打至企身的忌廉。
最后步骤:
1。
以刀把心型蛋糕分成三层,把一层置于心型模的底部,洒上咖啡。
2。 唧上Mascarpone cheese后,再放上已浸过咖啡的第二层饼于芝士面。
3。 唧上Mascarpone cheese于饼面后,再重复步骤2。
4。 以抹刀铺平及修饰饼面后,放入雪柜里。
5。 取出后除去模具,以刨或刀切成的白朱力薄片饰边,也可随意以朱古力装饰。
材料(6位用):
饼底(Biscuit Genoise):糖110克、低筋面粉115克、蛋5个、杏仁粉35克、心型模具1个、
Tiramisu mousse:糖150克、水45毫升、蛋黄110克、Mascarpone cheese450克、鱼胶片(Gelatine sheet)4片、Amaretto杏仁酒25克、鲜忌廉(whipped cream)300克、咖啡100毫升
。收起
有详图:
材料:
1 普通面粉65G+15G玉米淀粉(因为买不到低筋面粉,就用这个代替。
也可直接用玉米面粉代替)
2 鸡蛋 4个
3 白糖 80G
4 泡打粉3G(这DD吃多了不好,所以没有再加了,第一次做的MM们可以再加点的)
5 盐 2-3G
6 色拉油 40ML
7 牛奶 70ML (没有也可用水代替,口...全部
有详图:
材料:
1 普通面粉65G+15G玉米淀粉(因为买不到低筋面粉,就用这个代替。
也可直接用玉米面粉代替)
2 鸡蛋 4个
3 白糖 80G
4 泡打粉3G(这DD吃多了不好,所以没有再加了,第一次做的MM们可以再加点的)
5 盐 2-3G
6 色拉油 40ML
7 牛奶 70ML (没有也可用水代替,口感会差点)
8 塔塔粉 3G (没有也可用白醋4-5滴代替)
步骤:
1 面粉+淀粉+泡打粉混合均匀,呵呵~~``俺是全部倒到瓶子里,盖上盖,摇啊摇~~~~`
2 蛋清蛋黄分开,蛋黄打散,依次加入少许盐、塔塔粉、一半的白糖、牛奶、油用手动打蛋器打到颜色变浅发白就可以了,然后加入过筛的面粉+淀粉+泡打粉,上下左右的兜匀,注意,千万不要顺一个方向搅动!避免面粉起筋!3 蛋白加少许盐、塔塔粉,用电动打蛋器打到硬性发泡(插根筷子进去能直立不倒)中间分2次加入剩下的白糖4 先把一小部分打发好的蛋白放入已混合均匀的蛋黄液里,上下左右兜匀,然后再返回全部倒入剩下的蛋白中,还是上下左右的兜匀,一定要拌均匀哦!还要尽量快点哦!5 OK啦!拿一个深点的容器,(我拿的是买微波炉送的那个煮饭的盒子)把刚才弄好DD倒进去,放桌子上震几下,把大气泡震出来(几下就行了)然后放进微波炉(下面垫双筷子),高火,5分钟6 时间到!马上拿出来倒扣冷却,冷却后就可以脱模啦!上面是刚出炉的PP,后面的抱歉我都没拍啦,因为要赶着出门啦!~``````下面借用以前手机手机拍的PP~``````(颜色有点有点失真:()
7 如果用微波炉的烧烤档把上下两面烤烤,就会更香啦,看上去也更PP哟~````
8 要表奶油的话,西陵一路2医院旁边有家卖食品添加剂的有卖,我买的金钻的,17块,拿回来放冷藏室解冻后用电动打蛋器打发就可以啦!我的生日蛋糕是用水果刀抹的的奶油,没有专用的工具,所以抹出来的不光滑,不能细看哦,呵呵!~~~~```
注意:
1 鸡蛋一定要新鲜,在冰箱放了好多天的可能打不起来哦,还有,鸡蛋要是冰过的话,一定要拿出来放到室温才可以用哦!牛奶也是
2 打蛋白的时候,一定不要沾到水啊油啊蛋黄啊,一点也不可以!否则也打不起来哦!(这就是为什么我打蛋黄的时候用手动打蛋器的原因)
3 如果没有电动打蛋器的话,据说蛋白用手动的也能打到硬性发泡的(需要10几二十分钟),但是我没试过哦,呵呵~```我打一会儿手都酸的要命,我在淘宝上买的电动打蛋器35块)
4 高火5分钟后一定要马上拿出来倒扣冷却哦,因为刚出炉的蛋糕太嫩啦,如果不倒扣挂起来(因为蛋糕的底部和侧面会粘在容器上),它自身的重量会把它压瘪下去的,那样就不蓬松啦
5 如果你发现你的蛋糕粘在容器上特别不容易弄下来,那么下次倒面糊的时候在容器底部抹少许油就可以啦!
。收起
微波炉做糕点:
清蛋糕:
材料:鸡蛋2个,面粉200克,牛奶半瓶,发酵粉10克
调料:白糖200克,香精少许
操作:
1、鸡蛋打散至起泡沫,和白糖、牛奶、香精一起拌和。
2、将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀。
3、将拌好的粉料分批装盘,高火5分钟,待面黄即可。
生日蛋糕:
材料:8英寸海绵蛋糕1个,鲜淡炼乳1罐,...全部
微波炉做糕点:
清蛋糕:
材料:鸡蛋2个,面粉200克,牛奶半瓶,发酵粉10克
调料:白糖200克,香精少许
操作:
1、鸡蛋打散至起泡沫,和白糖、牛奶、香精一起拌和。
2、将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀。
3、将拌好的粉料分批装盘,高火5分钟,待面黄即可。
生日蛋糕:
材料:8英寸海绵蛋糕1个,鲜淡炼乳1罐,各式水果适量
操作:
1、炼乳打至糊状备用。
2、将蛋糕分割成2片,涂上炼乳。
3、把各种各样(颜色)挤在蛋糕上,低火2分钟
4、将水果摆放在蛋糕上即成。
甜点心:
材料:蛋800克,面粉200克,淡炼乳200克,干淀粉20克。
调料:白糖400克,巧克力酱少许。
操作:
1、鸡蛋清和蛋黄分开备用。
2、白糖200克倒入蛋黄盆内打至发泡。
3、再倒200克白糖于蛋清盆内打至发泡。
4、将鸡蛋清和蛋黄及筛过的面粉、干淀粉、鲜奶油混合均匀。
5、调理好的生料置于器皿内,放进微波炉中,中火烤20分钟。
6、烤好的成品淋上巧克力酱,装饰杏仁片即成。
香甜番薯片:
材料:山芋250克
调料:水1大匙,白糖120克,黄油25克
操作:
1、山芋去皮,切厚片。
2、将白糖、水放在深盘内,加入黄油、山芋片,放入微波炉内高火5分钟,取出,淋上汁液即可。
烤山芋:
材料:红心山芋300克,纸巾两张。
操作:
1、选择大小略同、较瘦长的红心山芋2个,洗净抹干,分别用纸巾包好。
2、高火烘8分钟即可。中途翻一次。
。收起
将包好的包子放在瓷碟子上,碟底摸些油,上面轻洒些凉开水,盖上保鲜膜用牙签戳几个小洞,放入微波炉中,大火8分钟,停后等5分钟,再取出ok
其实完全可以使用自家大米或者玉米来制作,这样就更放心了。 <br/> <br/>用一般的炒锅把油和老玉米粒一起放进锅里,盖上盖且要按住锅盖不停的晃动锅,听到噼里啪啦的声音时还要不停的晃动,一般四五分钟响声就停止了,就说明米花爆好了,出锅前加入自己喜欢的调料(我喜欢撒入果珍粉),再晃动几下,使爆米花均匀的沾上果珍,就可以出锅食用了。 <br/>老玉米粒在市场和专门卖五谷杂粮的地方有售。
不能用保鲜膜,因为烧烤温度很高。就算微波用保鲜膜最好也不要保鲜膜<br/>直接接触食物表面<br/>一般不用放油,油烟能排出去,微波炉有排气系统,不用管它
没有关系的。生的都能吃,你吃的只不过是冷的罢了。
你好,很高兴为你解答。<br/><br/>一.粉底材料: <br/>高筋面粉110g、低筋面粉50g、干酵母3g、盐3g、温水80g、橄榄油16g。 <br/>二.其他材料: <br/>青椒适量、洋葱适量、pizza、cheese适量、火腿适量。 <br/>三.番茄酱材料: <br/>番茄、番茄酱、黑胡椒粉、洋葱、蒜头、盐、糖、橄榄油、cheese粉、香料。 <br/>四.先介绍下番茄酱的做法,酱汁系pizza中的地位好重要的,所以制好的酱汁直接影响pizza的味道。 <br/>1,先将蒜头,洋葱剁成茸,落劐加橄榄油爆香,爆至金黄色 <br/>2,加入番茄,番茄酱继续炒,搅拌均匀,加入香料(呢度讲的香料吴系中国果D,譬如系俄立岗叶、百里香、罗勒叶等等,尽量使酱汁闻起来比较香, <br/>3,依照个人的口味加入盐,糖,cheese粉,调好味道,煮到浓稠就可以装起,放凉,番茄酱汁就做好了。 <br/>五.底皮。 <br/>1.先将高筋,低筋面粉过筛,放系大碗内<br/>2.酵母加温水开好,倒入碗内,加橄榄油<br/>3.将上述材料混合,搓成团状,大约搓7,8分钟,搓完的面团会油滑不粘手 <br/>4.将面团放系大碗内,盖上保鲜纸,发酵至少30分钟(发酵好的面团大约为原来的2~3倍大)<br/>5.将发酵好的面团拿出,滚圆后松弛10分钟 <br/>6.将松弛好的面团用捍面棍捍成圆形或其他自己中意的形状<br/>7.用汤匙取适量的番茄酱汁,使用汤匙背面将蕃茄酱汁均匀涂系面皮上<br/>8.先撒上一层cheese 丝,加上青椒丝,洋葱丝,火腿丝,在上面再加一次cheese丝<br/><br/>接下来把面饼再放置至少30分钟,让面饼再次发酵,这样可以和配料充分粘合,这一步骤很重要。看到面饼“胖起来”以后,盖上盖子,就用小火开始烘烤,记住不用放油!<br/> 等到饼底部开始焦黄后就差不多了,取出比萨后再放入微波炉大火烤1至2分钟,这样为了让奶酪充分融化,就和饼、配料粘在一起了。<br/> 取出后再浇上番茄沙司,比萨就做好了,可以享用了<br/>蒜茸比萨<br/><br/>原料:小面团1个,蒜茸50克,大蒜粉10克,洋葱碎50克,黄油30克,鸡蛋1个,奶酪25克,精盐、味精、鸡精、刁草、阿里根奴各少许<br/><br/>制法:<br/>面团擀成圆形面皮,放入烤盘中。将蒜茸、大蒜粉、洋葱碎、鸡蛋、黄油、精盐、味精、鸡精、刁草、阿里根奴等用搅拌器混合均匀,抹在面皮上。奶酪切成细丝,撒在所有原料上面。将烤盘放入250℃烤炉中,烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化,即成。<br/><br/>川式腊味比萨<br/>原料:<br/>小面团1个,川味腊肉、川味香肠各50克 大青红椒各35克、洋葱、蒜薹各30克,番茄沙司50克,奶酪25克,胡椒粉、精炼油各少许<br/>制法:<br/>面团擀成圆形面皮,放入烤盘中,在面皮上抹一层番茄沙司。川味腊肉和川味香肠煮熟切成片;大青红椒去蒂去籽切成粗丝;洋葱切成粗丝;蒜薹切成节。随后将腊肉、香肠、大青红椒、洋葱、蒜薹等一起铺在面皮上。奶酪切成细丝,撒在所有的原料上面,再撒上胡椒粉,淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤炉中,烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化,即成。<br/>注意:原料中的腊肉和香肠要求半肥半瘦<br/><br/>咸蛋黄虾仁比萨<br/>原料:<br/>小面团1个,鲜虾仁75克,咸蛋黄2个,嫩玉米粒50克,青豆25克,番茄沙司50克,奶酪25克,精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁、精炼油各少许<br/>制法:<br/>面团擀成圆形面皮,放入烤盘中,在面皮上抹一层番茄沙司。鲜虾仁切成丁,用精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁腌渍片刻;咸蛋黄压成泥;嫩玉米粒和青豆入沸水锅中氽一水。然后将虾仁丁、咸蛋黄泥、嫩玉米粒及青豆拌和均匀,一起铺在面皮上。奶酪切成细丝,撒在所有原料上面,再淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤炉中,烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化,即成。<br/><br/>时蔬比萨<br/>原料:<br/>小面团1个,土豆、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇各35克,番茄沙司50克,奶酪25克,精盐、胡椒粉、孜然粉、精炼油各少许<br/>制法:<br/>面团擀成圆形面皮,放入烤盘中,在面皮上抹上番茄沙司。土豆煮熟切成条;洋葱切成粗丝;大青红椒去蒂去籽切成粗丝;茄子切成条,入沸水锅中氽一水;蘑菇切成片。然后将土豆、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇用精盐拌匀,一起铺在面皮上。奶酪切成细丝,撒在所有的原料上面,再撒上胡椒粉、孜然粉,淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤炉中,烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化,即成。<br/><br/>樟茶鸭比萨<br/>原料:<br/>小面团1个,净樟茶鸭肉(带皮)150克,泡仔姜50克,番茄沙司50克,奶酪25克,胡椒粉、阿里根奴、精炼油各少许<br/>制法:<br/>面团擀成圆形面皮,放入烤盘中,在面皮上抹一层番茄沙司。樟茶鸭肉用斜刀片成片,泡仔姜则切成小片,一起铺在面皮上。奶酪切成细丝,撒在所有的原料上面,再撒上胡椒粉和阿里根奴,淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤炉中,烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化,即成。<br/>注:阿里根奴是一种西餐用的香料。<br/><br/>皮萨的方子: <br/>材料 <br/>1、匹萨面皮1份 <br/>2、基本比萨汁1份 <br/>3、皮萨馅料1份 <br/>4、马苏里拉芝士丝 <br/><br/>匹萨面皮材料: <br/>干酵母、温水、普通面粉、糖、盐、奶油<br/>做法: <br/>1:酵母与水(可用牛奶代替的)、面粉、糖、盐搅拌成面团,揉到表面光滑有弹性,然后放在盆中盖好发酵2时(冬天放暖气片上),面团比原来达一倍就好。 <br/>2:面板上撒上干面粉,把发好的面团在揉一下,在发酵15分钟 <br/>3:发酵后把面团擀成饼,放入匹萨烤盘中,用叉子叉上几个洞,以免烤得时候鼓起来。饼一定不要太厚,只要到匹萨盘的中间就好。 <br/><br/>匹萨汁材料:圆葱四分之一个、蒜一瓣、牛奶、番茄汁、糖、盐、黑胡椒粉<br/>做法: <br/>1:圆葱、蒜剁碎 <br/>2:锅中放入适量牛奶,倒入其他材料,煮沸即可 <br/><br/>皮萨馅料:原则是喜欢吃啥就放啥 <br/>一般放:虾仁、蘑菇片、青豆、玉米粒<br/><br/>、<br/>祝好胃口。阿~`
用来包装牛奶的塑料袋并不是一层膜,为了保持气密性,一般的塑料袋都由多层膜复合而成,其里层的成分为PE,直接把袋装奶放进微波炉加热,对人体健康会产生不利影响。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样,就不适宜直接放入微波炉中加热。必须先将牛奶倒入微波炉专用的容器内,再用微波炉加热。在100℃以下,一般的塑料不会产生问题,建议用100℃以下的开水烫温奶袋,使牛奶温热。 <br/>如果能避免加热饮用就尽量不要加热,这样能保存牛奶完好的营养价值。特别对于孩子而言,完好的牛奶营养更有利于成长和发育。像商场或超市中销售的纯牛奶,一般卫生保障都比较可靠,在饮用时不需要加热。 <br/>利乐包装因可以很好地抵御病菌、氧气、紫外线、水分对鲜牛奶的侵入,所以可以直接饮用。注意不能用微波炉加热利乐装产品,因为包装中含有金属成分,而且密封包装的物品在微波炉中加热有可能引起爆炸。
可以呀 将做好的饼干面坯放入烧烤盘内,把烧烤盘放在微波炉配带的烧烤架上。用烧烤的第三档,即按微波烧烤键按三次,也就是微波与烧烤间歇工作(微波半分钟、烧烤半分钟),时间设为6、7分,中间可拿出一次,将中心与边缘的饼干对调,使受热均匀。时间到即成。 <br/>做面包,第一次发酵时间要长,大概2小时甚至更长,然后做面包坯,把面包坯放在烧烤盘上、放入微波炉二次发酵,大概40分钟,然后先用微波4分钟(视量而定,面包摆满烤盘的量,当然要留有足够的缝隙,面包成品与面坯要大一倍),时间到拿出刷液,改用烧烤档大根4分钟,然后取出翻面烧烤3分钟。 <br/>用微波炉做点心的好处是时间短、不费点,微波炉带的烤盘不用刷油也不会粘,我用的是LG微波炉,不知其它牌子的微波炉是不是这样。经过无数次试验,总结出以上经验供大家参考。虽然外观比烤箱烤的差一点点,但做出来的东西一样好吃。总之功夫不负有心人,只要有耐心,总会做出满意的作品
大意是:1、把巧克力放入微波炉适用的杯子当中;2、用大火力加热至巧克力融化;3、把牛奶装入壶中并用大火力加热1分半钟;4、把加热后的牛奶和融化了的巧克力混合后不断搅拌;5、享受
与使用其它炊具做出的一样。微波炉的加热方式是一种电磁波,而不是什么反射性物质,它是使食物内水分子产生激烈的运动摩擦而达到加热的目的。从而也不会损害食物内的营养。
表面刷上油 ,可以煎的 !你是那里超市买的/尽量不要微波加热哦,那不是明火,不行,只能加热·
怎样能把熟的地瓜用微波炉作成烤地瓜?你可是问对人了,没我不知道的在天下,甚至是在全宇宙,我不是吹牛,就凭我小驴儿,还会有不知道的事?怎么可能,那岂不被天下人耻笑,恩。。。。。恩~~~~~~~~~,再没什么好说的了,现在进入正题。<br/> 怎么样能把熟的地瓜用微波炉作成烤地瓜呢?我呢,一不去图书馆查资料,2不上网查资料,3就凭自己平日的生活常识来帮助您老吧。<br/> 怎样把熟的地瓜用微波炉作成烤地瓜呢?请看:如下:首先把地瓜洗干净,不然会不卫生的。其次把地瓜放进微波炉里。再次把微波炉电源插上,为什么要在第3步插呢?因为这样可以省点电,国家现在电很紧张。最后点微波炉的烧烤键,为什么要弄烧烤键呢?你不是要烤地瓜吗?不烧烤怎么会变成烤地瓜呢?<br/> 最后感谢大家的观看,请大家为我鼓掌,为我投上一票,谢谢啦!肥水不留外人添,投我一票,我就能得20分,谢谢玩美啦,我想做你的女朋友,行吗?给我流言<br/> 此致<br/> 敬礼!<br/> 驴儿快跑上
寿司饭可以过夜<br/>材料<br/>紫菜,米饭,寿司醋,盐,香油,沙拉,鸡蛋,黄萝卜,胡萝卜,黄瓜,香肠,肉松。<br/>做法<br/>1、把鸡蛋,黄萝卜,胡萝卜,黄瓜,香肠切丝切好备用。<br/>2、寿司醋做法:盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的,先把醋倒入锅中,然后放入糖和盐,让其充分的融化后调匀后盛出,凉了即可用了。<br/>3、米饭一粒粒、有点粘性为佳,在米饭中倒入少量的寿司醋、盐、香油。<br/>4、把米饭平铺在紫菜上面,然后依次放入准备好的材料。<br/>5、用竹帘卷起,卷的过程中要压紧。<br/>6、切寿司,切的时候旁边准备一点水,刀上蘸点水,切的就会很平整。
材料:猪肉、李锦记叉烧酱、生粉(少许)、糖(少许)、油 <br/>做法: <br/>1,把猪肉切成大约1.5-2CM 厚的许多片大片,然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍,把猪肉剁软,以便入味; <br/>2,用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀,腌片刻; <br/>3,然后用调羹舀出叉烧酱,厚厚地涂抹在猪肉片的两面,记住,要厚厚的。用量大约是1LB 的猪肉配5 汤匙左右的叉烧 <br/>酱,反正要达到把猪肉的底面都浆满叉烧酱的效果; <br/>4,蒙上保鲜纸,放进冰箱里腌过夜(一般我们是下午调味,腌到第二天近中午才拿出来);<br/>5,烧热油锅,大火热锅时放下猪肉块用油煎,待肉与锅接触的那面转了颜色后立刻翻转煎另一面,看到转色了,就调回小 <br/>火,慢慢煎熟,注意火候,不可太频繁地翻也尽量不要煎焦了。煎至筷子可以戳穿猪肉块时,美味的简易叉烧就做好了! <br/>心得: <br/>1,挑选猪肉中叫“夹心肉”的部分,这部分的肉以瘦肉为主,中间略夹一些肥的脂肪层,肉质特别好味(但如有硬筋,要 <br/>剔去),而且烧的过程中脂肪层融了,令叉烧内略油脂,口感更香美; <br/>2,千万不要按照李锦记叉烧酱瓶子上贴的说明书指示的份量及腌制时间去做叉烧,按他们指示的作出的叉烧味道不好,而 <br/>且淡;下的叉烧酱份量要足,腌的时间要够长!而且说明书上虽然说是烤,但是变烤为煎更健康,不容易上火,味道也一 <br/>样好!^_^ <br/>3,先大火热锅两面煎腌好的肉,可以令肉的表面在短时间内熟了薄薄的一层,封住里面没有熟的肉的肉汁,然后再转小火 <br/>慢煎,这样弄出来的叉烧里面很鲜,而且软,不会太干硬的。 <br/>4,用刀背拍松,利于入味;但糖和生粉绝不能多下
寿司饭可以过夜<br/>材料<br/>紫菜,米饭,寿司醋,盐,香油,沙拉,鸡蛋,黄萝卜,胡萝卜,黄瓜,香肠,肉松。<br/>做法<br/>1、把鸡蛋,黄萝卜,胡萝卜,黄瓜,香肠切丝切好备用。<br/>2、寿司醋做法:盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的,先把醋倒入锅中,然后放入糖和盐,让其充分的融化后调匀后盛出,凉了即可用了。<br/>3、米饭一粒粒、有点粘性为佳,在米饭中倒入少量的寿司醋、盐、香油。<br/>4、把米饭平铺在紫菜上面,然后依次放入准备好的材料。<br/>5、用竹帘卷起,卷的过程中要压紧。<br/>6、切寿司,切的时候旁边准备一点水,刀上蘸点水,切的就会很平整。
材料:猪肉、李锦记叉烧酱、生粉(少许)、糖(少许)、油 <br/>做法: <br/>1,把猪肉切成大约1.5-2CM 厚的许多片大片,然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍,把猪肉剁软,以便入味; <br/>2,用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀,腌片刻; <br/>3,然后用调羹舀出叉烧酱,厚厚地涂抹在猪肉片的两面,记住,要厚厚的。用量大约是1LB 的猪肉配5 汤匙左右的叉烧 <br/>酱,反正要达到把猪肉的底面都浆满叉烧酱的效果; <br/>4,蒙上保鲜纸,放进冰箱里腌过夜(一般我们是下午调味,腌到第二天近中午才拿出来);<br/>5,烧热油锅,大火热锅时放下猪肉块用油煎,待肉与锅接触的那面转了颜色后立刻翻转煎另一面,看到转色了,就调回小 <br/>火,慢慢煎熟,注意火候,不可太频繁地翻也尽量不要煎焦了。煎至筷子可以戳穿猪肉块时,美味的简易叉烧就做好了! <br/>心得: <br/>1,挑选猪肉中叫“夹心肉”的部分,这部分的肉以瘦肉为主,中间略夹一些肥的脂肪层,肉质特别好味(但如有硬筋,要 <br/>剔去),而且烧的过程中脂肪层融了,令叉烧内略油脂,口感更香美; <br/>2,千万不要按照李锦记叉烧酱瓶子上贴的说明书指示的份量及腌制时间去做叉烧,按他们指示的作出的叉烧味道不好,而 <br/>且淡;下的叉烧酱份量要足,腌的时间要够长!而且说明书上虽然说是烤,但是变烤为煎更健康,不容易上火,味道也一 <br/>样好!^_^ <br/>3,先大火热锅两面煎腌好的肉,可以令肉的表面在短时间内熟了薄薄的一层,封住里面没有熟的肉的肉汁,然后再转小火 <br/>慢煎,这样弄出来的叉烧里面很鲜,而且软,不会太干硬的。 <br/>4,用刀背拍松,利于入味;但糖和生粉绝不能多下
馒头较干的活,就把每个馒头都蘸一下水,然后摆在容器里扣盖加热。加热馒头时淋点水效果好,可补充加热时散发的水分。注意:加热时间不要过长!过热馒头会干硬就难吃了。
◣新奥尔良烤翅做法--超级简单,超级好看,超级好吃◥ 特点:正宗奥尔良风味,独具奥尔良的甜香及辣香.表面富有光泽;气味鲜香诱人,饱满的鸡肉的鲜香味,非常能够引人食欲;甜味与辣味很好的融合在一起,相互衬托,使得口味饱满,回味十足;甜味适中,辣度为中高档辣度,非常适合于喜爱奥尔良风味的人群。各位朋友还可以用翅根,鸡腿,整鸡或别的肉一试身手。量取腌料是只需找一个标有刻度的杯子或勺子即可。 准备材料: 主要原料: 鸡翅 1000克 新奥尔良烤鸡腌料 70克 腌制比例:腌料:水:肉=7:7:100 其他配料: 水(冰水或凉水) 70克 操作步骤: 第1步:选择新鲜的翅中或翅根,如果翅中或翅根表面完好无损,您可以在背面用针扎几个孔,以方便腌料腌入。每1000g翅中或翅根加入70g新奥尔良烤鸡腌料及70g冰水,将冰水和腌料混匀倒入鸡翅中,混合均匀(推荐的做法是使用一个结实的口袋,封口,在桌上摔打滚揉,至汁液被肉吸收)。 第2步:将腌制好的鸡肉放在冰箱冷藏室静腌,强烈建议腌制12~24小时(为了使鸡翅入味),每隔两个小时翻动一次最好。 第3步:将腌制好的翅根用烤箱烤制,用170~180℃加热15分钟左右,烤至八成熟后,再用200℃烤3分钟,这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。也可用微波炉烧烤功能烤制,时间控制在10分钟左右。 注:腌好的鸡翅除用烤箱烤制外,还可以用炭火烧烤,还可以用微波烧烤,可以煎、炸、炖煮
可以的<br/>先把水放在容器里,然后放进微波炉加热,开了之后放进水饺就可以了<br/>煮的时候放点盐比较好,不容易粘锅
电饭褒有蒸格的啊? 把头剖开摊平先抹点盐然后切点姜丝放上去再倒点料酒,然后就把剁椒铺上去把头盖住就可以蒸了 如果电饭褒没有蒸格那就在电饭褒里放水上面放一小碗鱼盆搁上去蒸就可以了
其实用最普通的电饭煲也可以煲出来好粥,把米泡一个晚上,或者早上泡,中午吃.多放些水,开了之后呢,关掉.过五分钟左右,再煮.这样焖一会,就可以吃到不错的粥哦,也很方便.
做个什锦火锅吧。把电饭锅放一半的水,烧开。把你准备的所有原材料,逐一过热水,先荤后素,烫一下。然后把水倒掉,重新放水,调好底料,可以麻辣、可以鲜香,超市有火锅底料卖,锅开之后,把烫好的材料放进去,讲究一点可以一层一层码出花样,盖好,锅开就可以吃了。
方法差不多,只是我是用来蒸的,你不妨一试。
红烧鸡 1. 将鸡切好用酱油腌半小时。 2. 将腌好的鸡连同半碗水放入电饭煲后开始煮。(同时放土豆也行) 3. 15-20分钟后放入少许调料,比如盐糖等,再闷5-10分钟即可。 ========================= 黄芽菜肉丝粉丝汤 1. 取少量粉丝,用热水浸泡后冷水冲洗 2.放少许油入电饭煲烧,至热后放入菜和肉丝,小炒一下 3.加水煮10分钟,放调料 4.将粉丝放入,煮3-5分钟即可。 用料:面粉60克(大家都说用低筋粉,我用的是家乐福买的太丰牌的发好的面粉,大勺差不多7 勺,凭自己感觉),白砂糖90克(我用了2大勺+1大勺柠檬果珍,自认可以做个柠檬味蛋糕 哦!),三个鸡蛋,色拉油30克,牛奶30克,泡打粉少许(因为用了发好的面粉我没用这个). 做法: 1.蛋黄蛋清分开。准备打发蛋清的容器一定要干净无油。 2.蛋黄中加30克糖搅匀成鹅黄色,然后加入牛奶,色拉油,泡打粉搅匀;分两次加入面粉拌匀成粘 稠的糊状,待用。 3.接下来就要费点力气来打发蛋白拉。先加一点盐待打有大气泡时,加30克糖,打啊打啊,胳膊好 酸。。。十分钟拉,再加剩下的糖,打啊打啊。。。我终于打发了蛋白,虽然没到插根筷子不到 的地步,但是蛋白挂到容器边流得非常缓慢。洁白柔软得只能用云朵来形容喽。 4.将打发好的蛋白倒入蛋黄糊,迅速搅匀。 5.电饭锅稍稍预热,抹上一点色拉油,以防粘锅;倒入蛋糕糊,将锅掂出使劲墩几下,这样可减少 气泡,成型更细腻。 倒入锅后我还撒了些葡萄干在里面!做个柠檬味葡萄蛋糕! 6.好拉,按下煮饭键吧,不到十几分钟它就跳起变保温了,不要急让它保温15分钟,在按下煮饭键, 在次跳起变保温,让它在保温15分种. 7.起锅!
煮饭靠的是技术,不是牌子,不然就成垄断行业了。 告诉你个方法: 做饭前将米泡10多分钟,做出的饭好吃又省电;用热水煮饭省电,又可保持米的营养;在开锅后拔去电源插头,大约过5分钟,再接通电源;自动跳闸后,焖10分钟左右再揭盖;如米太多,跳闸后感到欠火,可在2~3分钟后再次揿下按键。
减少掉电饭煲沸腾汽化蒸发掉的水量. 按一般的成品米饭硬度(须注意生米的新旧\吃汤情况)测算,高压锅闷饭米水比例掌握在1:1.1-1.2;电饭煲闷饭米水比例掌握在1:2.1-1.4左右.不妨一试. 对于对米饭硬度有超常要求的,可根据需要增加(软饭)或减少(硬饭)添水量.
平时的准备工作要做到位,吃完饭后洗锅要先用凉水泡一会,用手洗就好了。另外主要是米也洗二到三次,也可在放米前先刷一点油。 水的量可以用手去测一下,一个手指的厚度就差不多了,但是一个人吃的话太少这个方法就不管用了(嘻嘻)煮好后要过五到十分钟再切电源,切完电源后可再过五分钟最佳。 这可是我平时煮饭的经验之谈,包管有用!
煮面是最方便的 一般的龙须面,打一个鸡蛋,放点自己喜欢的蔬菜,我一般放西红柿或者黄瓜,放点调料一煮就好。营养全面又好吃。喜欢的话还可以加点香油。 我原来在宿舍就是这么吃的。
烧开后,用勺子搅拌一下,把粘住的米刮下来,然后再盖上盖小火煮,就不会发生那样的事了。
准备的材料: 面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少许 首先,黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀. 将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。接着开始打蛋白了。先打一会,看到一些泡泡了,加入40克白糖,也可分2次加白糖,继续打……一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。看看蛋黄混合液和蛋白的成果。 然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器……记住了,装粉浆的时候一定别装太满了,要留一定的高度给它膨胀。 把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了!想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力,5分钟左右。5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦!想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。 还有一种方法: 材料:自发粉、5个鸡蛋、砂糖、泡打粉、牛油(或黄油)、牛奶 方法: 1)先将蛋白和蛋黄分开。 2)蛋黄+砂糖,打均匀。 3)蛋白+砂糖,多打一会。这是一个重要的步骤,需要一定的耐心,千万不能偷懒,尽管手会很酸。随后加入一勺泡打粉,打均匀。 4)牛油加点热水,用微波炉叮十秒,将其融化 5)将牛油加入蛋黄中,并搅匀。如果有奶油的话,最好加点。 6)将弄好的蛋黄慢慢的加入打好的蛋白中,并搅匀 7)将大约一半(200g左右)的自发粉用筛网慢慢筛入蛋液中,并搅匀,成为面浆。如果没有筛网的话,就像我一样,直接加入自发粉,但要不停的搅拌,以防形成小粉团,如果真的有小粉团的话,那只好洗干净手,嘿嘿,慢慢弄散吧 8)加入70毫升牛奶到蛋液里,然后把这些东西放到微波炉里高火弄1分钟,不行的话再弄一分钟,一直到松软为止。
做主食时,我们淘米、蒸饭的过程,会使大米中的水溶性维生素如B1、B2、尼克酸和矿物质丢失。淘米时搓洗次数越多、浸泡时间越长,营养素丢失的越多。有人喜欢吃涝饭,即将米煮到半熟涝出,丢弃米汤后再在蒸笼中蒸熟。用这种方法做的米饭,大米中硫胺素、核黄素、尼克酸的保存率分别仅为17—33%、50%和24%。而不丢弃米汤的蒸饭中,硫胺素保存率为62%、尼克酸为30%、核黄素则可以达到100%。面粉经高温处理后,营养素损失较少。煮面条中上述3种营养素的保存率可达70%;保存营养最好的是玉米面窝窝头,3种营养素的保存均可接近100%
用电饭锅做蛋糕: 原料:鸡蛋 3个,低筋粉 80克,泡打粉 5克,牛奶 80克,白糖 70-80克,色拉油 30克, 葡萄干。 做法: 1,将蛋清,蛋黄分开。 2,蛋黄加白糖(各约一半),抽打成乳白色糊状,加牛奶和色拉油调匀,加面粉和泡打粉调成均匀糊状。 3,蛋清加几滴白醋,抽打成泡沫状(体积增大数倍,打蛋清的器具不能沾油)和蛋黄糊搅拌均匀 4,电饭锅抹油,倒入蛋糊,按下开关,恒温后保持15分钟。 特色:浅黄色。口感不错
放300粒,大概一两半,煮绿豆汤的水豆比例一般是500:1或者800:1
“就特富龙本身来说,没有毒。”中国化工学会副秘书长方智说。但不粘锅有没有毒主要看它在加工过程中添加的助剂,还有它的生产工艺过程是否有问题。如果在聚乙烯里边加进助剂,把它做成膜或者别的什么,那合成出来的特富龙就可能有毒,但不是一定有。 “添加剂就是全氟辛酸铵。”曾在杜邦公司工作过,对特富龙比较熟悉的中科院上海有机所副所长吕龙说。它是一种表面活性剂,在特富龙生产过程中一定要加这个东西。 吕龙于1993和1994年,由中国派往杜邦中央实验站?国际上非常著名的?,研究与发展部?以访问学者身分组成一个研究小组,专门对含氟材料进行研究。 但是他指出,全氟辛酸铵作为一种化学品它对人体肯定是有害的,但是危害的情况如何取决于量的大小。吕讲,据他所知,特富龙中全氟辛酸铵的含量应该是很少很少的,因为一个锅也就只有表面才用到一点点的特富龙,而全氟辛酸铵在特富龙里边的含量也是极低的,所以“这个量不大会对人体产生太大影响”。 不过吕龙同时指出,如果杜邦公司知道特富龙中全氟辛酸铵含量在多少数据以上对人体可能存在危害,而他又隐瞒了实情,那杜邦公司就严重违反了美国的一些规定,所以,杜邦必需三十天之内拿出证据,证明它的特富龙中全氟辛酸铵含量对人体没有危害。 第二,吕龙讲,特富龙是一种很稳定的产品,在300多摄氏度才会分解。但是特富龙不粘锅不适于在中国大面积推广,因为中国的烹饪习惯是用煤气烧,这样特富龙在剧烈的高温下,可能会分解,分解物被人体吸收,必然是不好的。 吕认为,对于全氟辛酸铵的问题,谨记一句话,就是高度重视,但也不必要恐慌。 不管杜邦公司在与美国环境总署的对峙中能否取胜,“杜邦不粘锅”这一组字眼,都无法再让每个与它有密切关系的中国人安心。 不粘炊具在中国迅速发展只有十年左右的历史,但目前在国内生产各类不粘锅类的企业已不下100家,2000年度全国不粘锅总产量至少8000万口,其中爱仕达和苏泊尔占据了国内不粘锅市场的80%强。 值得一提的是,目前,在国内不粘炊具市场上,用得较多的不粘涂料有特富龙、CCC、考富龙,其中最为著名的就是由全球第二大化工企业——美国杜邦公司生产的特富龙。
加工成粉需要先烤干,或者冻干,之后眼膜就可以了,或者也可以用榨汁机把它炸成粉末状的。
额,那就做不了吧,咳咳,<br/>首先做蛋糕就要有烤箱啊,能烤东西的东东哈<br/>不过哈,,不要绝望哈,还有方法<br/>就是用电饭锅做蛋糕 ,具体的就上网擦吧亲,虽然我是女孩子<br/> 但……我还没学过做饭,至少我知道用什么做蛋糕哈……<br/>
不可以用电饭锅里做饭的锅子,因为电饭锅的内胆锅过于深,而且锅壁过厚也会导致蛋糕在烤箱中的受热不均,影响蛋糕的质量。可找一金属材质的饭盒(铝饭盒)是比较理想的替代模具。也可用一不锈钢的深盘子或小盆(要略浅些的)做临时的替代模具。
可以用微波炉做烤馒头片:<br/>材料:馒头(1个)、芝麻酱少量、细盐少量 <br/>方法:<br/>1、将馒头切成均匀的馒头片;<br/>2、用细盐调拌芝麻酱,咸度依个人口味决定;<br/>3、将调好的芝麻酱分别涂抹在切好的馒头片上,只涂一面;<br/>4、将馒头片放入微波炉里加热50—60秒(可以根据自己软硬的喜好掌握时间)即可。
额,那就做不了吧,咳咳,<br/>首先做蛋糕就要有烤箱啊,能烤东西的东东哈<br/>不过哈,,不要绝望哈,还有方法<br/>就是用电饭锅做蛋糕 ,具体的就上网擦吧亲,虽然我是女孩子 但……我还没学过做饭,至少我知道用什么做蛋糕哈……<br/>
电烤箱和微波炉是厨房电器中,两种非常受人关注的产品,同时也是销量非常高的两种电器。虽然很多家庭已经同时拥有了两种产品,但是对于那些准备购买其中一种产品的消费者拉私活,知道二者哪个更好是最迫切的。接下来,业主将结合自己的经历,为消费者分析两种电器哪个好,希望对您的选择有指导意义。 使用方式 微波炉对于平常上班阶段时间确实带给我们很大的方便,能很快对食物的直接加热。我们只需把现成的食物直接放在微波炉里,几分钟就快速的加热,有的甚至几秒,这对上班族的朋友来说,确实是一个很好的选择。有的居家人士喜欢在家烘焙烤制食物,电烤箱就起着必不可少的作用,使用者在烤制食物之前只需将生冷的食物腌好调料,在放进电烤箱里缓慢的烤制,就能可以了。这就是我们日常生活使用使电烤箱和微波炉的区别。 面粉的发酵中 在这个过程中大家可以选择烤箱,因为其可以把温度设置在三十六度,这正是面粉发酵的最好的温度,但微波炉却做不到这一点,通过这一点大家就可以知道在此过程中微波炉和烤箱哪个好了。 烘焙效果 电烤箱和微波炉的区别在烘焙食物上,有着很大的区别,电烤箱能做出美味可有,诱惑人心的美食,在制作食物时,不会将食物原有的水分、营养完全丧失,同时还能保证食物的新鲜。而微波炉只是对食物重新加快翻热,达到一个方便快捷,速食的效果,在对食物重新加热的同时,食物的水分,营养将完全丧失。 烹饪披萨和面包时 在家里制作一些小美食是一种很好的享受,那在制作披萨和面包时可以选择哪种方式呢,一般来说选择烤箱会更好一些,因为其本身拥有一些模具可以把披萨和面包做成不同形状的食品,这样做好后让人看起来会更加有食欲。 加热原理 在加热原理上电烤箱和微波炉的区别差距很大。微波炉的加热原理:通电后,将电能转化为微波,炉内每个空间都会产生温度,微波功率越大,温度就越高,从而对食物加热也越快。电烤箱的加热原理:让电阻丝通电使其发热,从而产生热能,通过热能的传递方式对食物由外而内均匀加热,让食物达到外脆里酥的口感。 想要知道电烤箱和微波炉哪个好,就需要先知道二者的区别、功能和适用范围,当消费者知道了二者在这三点上的区别之后,您的选购将更具针对性,也更具理性。本人希望业主的上述分析,能对您有所帮助,让您可以迅速决定购买哪种电器。 完成 丢弃
如果是家用的,请楼主到先达家电去看看吧,如果没有,九江就没有了,九江本来就是一个小城市,这类东西都是消费不起的,一般想买的人都是去南昌或武汉,要不就在网上买了!<br/><br/>如果你说的不是家用的话,开店用的,那就要找代理商买大件商品了,就我所知我没有看到九江市有店铺买这个的,都是从外地进的设备!
我有同学做机器,加我告诉你,QQ:1599797030
真是幸运啊,你找的这个烘焙食谱我正好有,<br/>海盐芝士蛋糕的做法<br/>制作时间:90min、难度3星、人数3人、适应人群:老少皆宜<br/>烤箱设定:德普烤箱焙烤模式175、预热15min、烤制40min<br/>配料:芝士270g、糖粉30g、鸡蛋50g、淡奶油25g、<br/> 海盐3g、原味饼干150g、融化黄油70g、<br/>制作:<br/>1、原味饼干处理碎,加入融化黄油,搅拌均匀,铺入模具;<br/>2、芝士软化,筛入糖粉和海盐;<br/>3、隔热水搅拌至顺滑;<br/>4、鸡蛋打散,慢速加入并搅拌均匀;<br/>5、加入淡奶油,混合均匀;<br/>6、将芝士糊倒入模具中约9分满,烤盘里放入,隔水烤制;<br/>7、放入烤箱焙烤模式,175度烤制40min;<br/>8、蛋糕烤好取出,取出置凉冷冻2h后,脱模即可<br/>小贴士:<br/>模具周围要抹一层融化黄油,以方便脱模;<br/>芝士糊在到模具之前,可过筛一遍,使蛋糕组织更为细腻;
1.鸡胸切片,用刀背拍拍,敲打松。撒上盐和胡椒粉腌15分钟。我建议把盐换成酱油,会更适合我们的口味。 2.把玉米淀粉和盐、胡椒粉、少许糖混合,鸡胸肉两面都沾上薄薄一层粉。我建议少加些五香粉和鸡粉。 3.平底锅烧热,倒适量油,油温后放入鸡胸,一面煎好后翻身煎另一面。 4.煎好的鸡排用厨房纸沾下油,会更健康点。 5.这种煎法沾着酱吃会比较好,比如沙拉酱、番茄酱、泰式甜辣酱、西式芥末酱等等等等。这个盘子就是我的晚餐:米饭,红薯,鸡排,蒸菠菜。这算是很适合中国人胃口的英国晚餐拉!
可以选择鸡翅木:分布于全球亚热带地区,主要产地东南亚和南美,因为有类似“鸡翅”的纹理而得名。纹理交错、清晰,颜色突兀,在红木中属于比较漂亮的木材,有微香气,生长年轮不明显
葱油饼最好是电饼铛,不易糊,火候好控制,平底锅在火上火候不好掌握,要是想吃蒸包子只能用蒸锅,电饼铛和平底锅只能煎包子
用冰糖炒一下,然后把可乐倒入锅内没过鸡翅,炖到收汁就好,颜色很好看
四个烙两分钟,取出两个放入没烙的两个,另外两个翻面?又烙两分钟,烙好两个取出,将刚刚取出的两个烙了一半的饼放进去,将另外两个翻面烙两分钟,四个好了。 <br/>加上前面两个就是六个。一共六分钟
四个烙两分钟,取出两个放入没烙的两个,另外两个翻面?又烙两分钟,烙好两个取出,将刚刚取出的两个烙了一半的饼放进去,将另外两个翻面烙两分钟,四个好了。 <br/>加上前面两个就是六个。一共六分钟