为什么立夏要吃蛋称体重?
为什么立夏要吃蛋称体重?
据了解,立夏吃蛋,在我的故乡有这样一种比较普遍的说法:立夏后,农事便繁忙起来,种早稻、收小麦,因此需吃些补品,以增强体质。在农村,唯有鸡蛋、鸭蛋是农家力所能及的补品了。 令我百思不得其解的是,既然鸡蛋、鸭蛋是作为一种补品来吃,为何不泡鸡蛋、鸭蛋茶吃,却要把蛋卤咸了吃。
无论从哪一种角度来讲,卤咸了的蛋营养价值都不会高于不卤的蛋。 我问母亲,母亲说,这是千百年来的习俗。我说习俗产生也总有个来由吧!母亲想了想说,也许是农家积攒几十只蛋要十天半月时间,立夏前后,天气转暖,鸡蛋、鸭蛋不能久藏,只好把蛋卤在盐水里不使变坏。
这只是一种不得已的藏蛋方法,久而久之,便变成了立夏吃咸蛋的习俗。母亲说,如果鸡蛋、鸭蛋藏得住,也不一定非卤咸不可。我认为母亲的推理极有道理,极具说服力。 在我的故乡,立夏除了吃咸蛋以外,还有一种风俗是:称体重。在我的台门里,立夏的中午,年富力壮的小伙子们在天井里架起一只三脚木架,在木架上搁一根横木,在横木的一端系上一根粗绳,粗绳系住一杆大秤,大秤钩住一只大篾箩,台门里的男女老幼一个个坐到篾箩里过秤。
据大人们说,立夏称体重的目的是及时发现“退夏”,以便发现体重减轻时及时采取补品增补。 。
问:立夏问题!立夏有什么说法吗?那天为什么要吃煮鸡蛋呢?还要吃些什么呢?
答:立夏-习俗 是日中午,家家户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮,不能破损),用冷水浸上数分钟之后,再套上早已编织好的丝网袋,挂于孩子颈上。孩子们便三五成群,进行斗蛋游戏...详情>>
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