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如何制作醋泡黑豆?
醋泡黑豆做法很简单,首先准备一个平底锅,不放油直接放入黑豆,用中火炒5分钟左右, 等黑豆皮迸开后,改为小火,再炒5分钟,注意不要炒煳了。将炒好的黑豆晾15分钟后,放入干 净的容器中,然后加入陈醋浸没黑豆,盖好,浸泡2小时左右,陈醋被黑豆吸收后,就可以食用 了。每次吃5〜6粒,一天3次,细细嚼碎咽下;高血压患者如能将泡过豆的醋喝掉,效果更佳。