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青少年对蛋白质的日需要量为每千克体重多少?

青少年对蛋白质的日需要量为每千克体重多少克
o*** | 2015-02-05 04:56:11

全部答案(共2个回答)

    2015-02-05 16:27:36
  • 9—11岁儿童蛋白质的供给量应为每日70—90克,按体重计算为每公斤3克;12—14岁少年的蛋白质供给量是每公斤体重2—2.4克,每日90—110克;大于14岁的青少年的蛋白质供给量为每公斤体重2克。
    常见蛋白质的含量(每100克食物)如下:大米7克、面粉9克、黄豆36克、绿豆24克、豆腐7.4克、白菜2克、茄子2.3克、苹果0.4克、花生27克、猪肉9.5克、牛肉20克、人乳1.5克、牛乳3.3...

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    9—11岁儿童蛋白质的供给量应为每日70—90克,按体重计算为每公斤3克;12—14岁少年的蛋白质供给量是每公斤体重2—2.4克,每日90—110克;大于14岁的青少年的蛋白质供给量为每公斤体重2克。
    常见蛋白质的含量(每100克食物)如下:大米7克、面粉9克、黄豆36克、绿豆24克、豆腐7.4克、白菜2克、茄子2.3克、苹果0.4克、花生27克、猪肉9.5克、牛肉20克、人乳1.5克、牛乳3.3克、鸡蛋15克、鲤鱼17克、对虾21克。虽然牛乳、鸡蛋中的蛋白质含量较低,但它们所含的必需氨基酸量基本上与人体相符,所以营养价值较高,是膳食中最好的食品。
    根据以上数据,假设一个13岁孩子每天需要蛋白质100克,可以是:牛奶早晚各一盒或一袋(普通袋装或者盒装牛奶240-250克,蛋白质含量会因在包装上),鸡蛋每天1个,肉类或鱼类或豆制品150-300克,其他可以通过主食、蔬菜、水果、干果这些来少量获取。特别说明的是,如果是素食,只吃豆制品会缺少两种氨基酸(所以豆子吃多了放屁),可以搭配土豆吃,土豆种正好含有那两种氨基酸。
    现在的孩子蛋白质一般都是够的,除非特别挑食的小孩,所以不用可以让他多吃,还是要鼓励他多吃粗粮、蔬菜更好。蛋白质吃得太多,摄入的热量过高,会造成肥胖、血管硬化,也会造成血压升高。
    M*** | 2015-02-05 16:27:36 904 519 评论
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  • 2015-02-05 07:07:33
  • 国际上一般认为健康成年人每天每公斤体重需要0.8克的蛋白质。我国则推荐为1.0克,这是由于我国人民膳食中的蛋白质来源多为植物性蛋白,其营养价值略低于动物性蛋白的缘故。蛋白质的需要量还与劳动强度有关,劳动强度越高,蛋白质的需要量越大。我国营养学会推荐的供给量标准中,18--45岁男性(体重63公斤),从事极轻体力劳动,每日蛋白质供给量为70克;若从事极重体力劳动,则升高至110克。在特殊生理状态下的...

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    国际上一般认为健康成年人每天每公斤体重需要0.8克的蛋白质。我国则推荐为1.0克,这是由于我国人民膳食中的蛋白质来源多为植物性蛋白,其营养价值略低于动物性蛋白的缘故。蛋白质的需要量还与劳动强度有关,劳动强度越高,蛋白质的需要量越大。我国营养学会推荐的供给量标准中,18--45岁男性(体重63公斤),从事极轻体力劳动,每日蛋白质供给量为70克;若从事极重体力劳动,则升高至110克。在特殊生理状态下的人群,蛋白质供给量亦有变化。如妊娠4-6个月的孕妇,每日蛋白质摄入量在原量基础上增加15克;妊娠7--9个月的孕妇和乳母,在原量基础上增加25克。对于病人,则应在正常维持量的基础上,考虑其病情特点及抗病力和组织修复需要等,进行调整。 应该指出的是,上述的这些供给量标准是在热量充足的前提下提出的,如果热量不足,蛋白质被迫氧化供能而“牺牲”。因此,离开热能而单独谈增加蛋白质,毫无意义。
    2*** | 2015-02-05 07:07:33 901 518 评论
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