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如何长时间的储存大蒜,防止发芽?

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如何长时间的储存大蒜,防止发芽?


        

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  • 2007-03-11 13:21:23
    大蒜保存法 
    将大蒜装进网状的袋子里,然后吊在通风处,是保存大蒜的方法之一。也可以先剥去大蒜外皮,再放入广口瓶中,用色拉油浸泡,放置在阴凉的地方。如此,大蒜不但不会发芽,而且煮菜的时候,还可直接从瓶里拿出使用,不用再放色拉油。 
    另外,大蒜用不完,可与酱油、米酒一起腌泡,这样味道会更好,且在半年内,都可维持大蒜特有的香味。至于腌渍过的大蒜,无论是直接食用,或是切成碎末配菜使用,都会非常的适口。

    1***

    2007-03-11 13:21:23

其他答案

    2007-03-11 14:34:54
  • 把大蒜放在并行的冷藏室的门壁上,用的时候只要预先十分钟拿出来就行了。我家生姜和大蒜都是这样存放的。

    三***

    2007-03-11 14:34:54

  • 2007-03-11 13:21:16
  • 用网状袋子装好,吊在通风处,这是一种办法。此外,也可把皮剥去,一瓣瓣放入广口瓶内,用沙拉油浸泡,放在阴晾处。这样,既不长芽又可长期保存。

    霞***

    2007-03-11 13:21:16

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