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红枣莲子羹的制作方法是什么？

红枣莲子羹的制作方法是什么？

我*** | 2016-12-25 23:15:28

全部答案（共1个回答）

红枣莲子羹材料：红枣50克，莲子100克，冰糖适量。做法：红枣洗净，浸泡水中。莲子浸泡后去皮，去掉 莲心。锅中加水，先煮莲子，待莲子稍稍开花，加上红枣 一起煮至熟烂，根据个人口味加入冰糖即可。营养师提醒：莲子皮非常薄，所以剥起来比较费劲， 可以倒进开水中，倒入适量老碱均匀搅拌，闷上片刻，再 用力揉搓，就可以很容易去除莲子皮了。

小*** | 2016-12-26 00:38:28 46 2 评论

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