腊鸡翅怎么做?
买了一些鸡翅,想做成腊肉那样的鸡翅,不知道哪位朋友会做,告诉方法好吗?不要从网上粘贴,那样我也能找到,我希望有江浙一带生活经验的朋友自家的制作方法。这里先谢谢了!(说明:适合家庭小量制作的,我在北京,室外夜间温度0度以下)
腊鸡翅 主料:大鸡翅3只,手艺有把握的话,可以一次多做些然后冻起来 调料:粗盐小半碗,新鲜花椒两汤匙 方法:1,鸡翅剥掉皮,剔去大油。最好不要洗,沾了生水容易坏 2,盐和花椒在干净铁锅里炒匀炒热,离火放凉 3,把花椒盐使劲抹在鸡肉表面,边抹边用力搓;盐的份量以再也抹 不上去而掉下来为止;(要不少盐呢) 4,加工好了的鸡翅码到一个大容器里,放进冰箱底层 5,24小时后,将鸡腿翻身;再腌;每天翻一下 6,三天后,接着就是晾了。等太阳下山后,天气渐转凉爽,将鸡翅 架空放到窗口去吹风;过夜,第二天早晨再收到冰箱里去 7,连续晾个三四天,直到鸡肉开始收紧泛红,大功告成! 8,洗出一个腿来,或蒸或煮或切肉丁后做菜饭,都是“味道好极了”!
答:选购粉底霜时,应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜:水...详情>>
答:那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>