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炸酱面的做法是怎样的?
炸酱面的做法如下: 准备:猪肉末、青菜、宝宝面、黄豆酱、盐适量。 步骤: 1、猪肉切碎待用;大葱切葱花。 2、锅里放入油,油温后下葱花炒香后,下肉丁翻炒,倒入黄豆酱,继续翻炒。 3、炸酱大约炒20分钟出香味后关火。 4、另起锅,锅中加入清水,水烧开后将宝宝面和青菜放入煮熟捞出,放上做好的杂酱即可。