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祁门红茶是什么茶呢?

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祁门红茶是什么茶呢?

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    2020-05-19 20:46:39
  • 祁门红茶,简称为“祁红”,采用当地的中叶、槠叶种为原料,是中国历史名茶。创制于光绪年间,产于安徽省祁门、贵池、黟县以及江西一带。祁门红茶是红茶中的极品,是英国王室的至爱饮品,具有“群芳最、红茶皇后”的美称。
    首先,祁红的采制具有一定的讲究,采摘芽叶为原料,经过一系列的工序,使其由绿色变紫铜红色,然后再文火烘干。红毛茶制成后,还需精制,精制工序复杂,经毛筛、分筛、紧门、切断、拣剔、补火、以及装箱等制成。

    王***

    2020-05-19 20:46:39

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