这是一种功效较高的干燥设备，常 用的有隧道式干燥机、滚筒式干燥机和带式干制机等。隧 道式干制机的干燥间为一条或两条狭长形隧道，隧道内设 有轨道，枣果装在载车的烘筛上，由一端送进，与热空气作 相对运动，完成脱水后从另一端送出。废气的一部分由排 气孔排出，另一部分回流到加热间。根据热空气流动的方 向与载车前进的方向不同，可分为顺流干制机、逆流干制机 和混合式干制机。滚筒式干燥机是由1~2个钢质滚筒组 成，它既是加热部分，又是干燥部分，枣果在滚筒上进行干 燥。带式干制机是将枣果铺在传送带上，在向前转动时与 干燥介质接触而干燥。
答：真空脱水法又称冷冻升华干燥，即将鲜枣冷冻至 冰点以下温度，水分即变为冰，然后在较高真空度下将冰转 化为蒸汽而除去，枣果即被干燥。冷冻干燥能保持原有风 味，热变性...详情>>
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答：呵呵，我来说说，我是大地的一名培训学生，之前一直在大地学习表播编，老师很亲切，对学生很关心，平时还有专家授课和补差课，虽说老师们在课堂上要求很严格，但课后一样可...详情>>
