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黑豆的食疗功效是什么？
黑豆中的钾能够促进排除人体多余的纳，皂苷可清洁血管，促进血液循环，高血压、高脂血症患者十分有益。黑豆中的钙、镁串矿物质能缓解内脏平滑肌，扩张血管，缓解高血压。黑豆中的不饱和脂肪酸不会沉积在血管壁上，还可降低血液中胆固醇和甘油三酯。另外，黑豆中的植物固醇，可抑制人体吸收胆固醇，降低血液中胆固醇含量。
