1、面包机揉面我们可以选择“8”发面程序（可能各个面包机型号不尽相同） 2、发面程序一共1小时50分钟，其中前20分钟揉面，后1个小时30分钟发酵。 （所以真正揉面的只有20分钟，我们这次需要用两次发面程序：也就是第一次完成20分钟揉面后，再次重启选择发面进行揉面） 3、选择好了程序，进行称量，把面包机内桶放在电子称上归零 4、先加入3g盐、35g糖 5、电子秤归零后再加入水120g，蛋液40g（记得每次称量新原料时候要归零，这样的称量方法免去了大碟子小碗一堆的麻烦） 6、最后加入250g高筋面粉和3g酵母 7、3g酵母就是面包机自带量勺的一小勺（和标准量勺等同，切不可用家用勺子量取） 8、面包机进行10分钟的运行，这时候原料已经成团，面团有一点点的筋度 9、这时候面包机显示剩余1小时40分钟。
（已运行10分钟） 10、加入软化好的黄油（面包机继续运转直接加入，不要按暂停） 11、再继续运行十分钟，这时候面包机会停止进入发酵环节，我们检查面团可发现面筋进一步增强 12、面包机显示剩余1小时30分钟，进入发酵环节，但是揉面还未完成，我们还要再来一个发面程序，我们暂停面包机，重新选择“8”发面程序再次揉面20分钟 13、20分钟揉面后后面包机停止，进入发酵环节。
这时候可以观察到面团表面基本光滑 14、取出面团滚圆，切下一小块检查，可以拉开像口香糖一样的薄膜（手套膜）即表示揉面完成 15、面团滚圆放入面包机发酵（取出面团检查时候面包机不用暂停） 16、大约一个多小时之后，检查发酵程度，用手指沾面粉插入面团，面团既不回缩也不塌陷即可。
答：手工揉面比较好吃，不过很累。弄的手上粘乎乎的。以前我是手工和面，现在用面包机和16到20分钟，感觉很省事.味道也不错.手工和面熟练的话，速度和质量都会比面包机好详情>>
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答：人类的健康离不开水、食物和空气，因此，新鲜空气对人类的健康起着十分重要的作用。无论你是小户型公寓、别墅还是酒店、写字楼新风系统都能帮您做到保持室内空气新鲜、安装...详情>>
问：我肾阴虚肾阳虚都有,要怎么办?日常生活要注意什么?买什么药?多长时间可以恢复?
答：中医认为，任何事物都分为阴阳两个方面，人的肾也有肾阴和肾阳之分，肾功能障碍产生的原因可能是肾阴虚造成的，也可能是肾阳虚造成的，所以，补肾要查明原因，分型而补。 ...详情>>
