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菜泥的制作方法是什么？

菜泥的制作方法是什么？

善*** | 2018-08-10 16:03:22

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丝*** |2018-08-10 16:26:22 3 3 评论

菜泥的制作方法如下：先将新鲜的蔬菜如菠菜、小青菜、胡萝卜、空心菜等，选任何一种取50克~ 100克，洗净，切碎。往锅内放碗水煮沸后将切碎的菜放入锅内。继续以大火煮沸6 ~ 7分钟停止，将菜及汤倒入干净的漏瓢内，漏下的菜泥盛入碗中，加少许盐即成菜泥。

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