优势我国是水禽养殖大国，水禽产量占到世界水禽总 产量的65%以上，至2006年我国鹅产量占世界鹅总产量的 90%，年出栏量近6亿只，鹅肉产量达200万吨。目前，我国市 场对鹅的年需求量在7亿-8亿只，年缺口量2亿只，再加上近 年来国际行情处于明显上升态势，产品价格一路上扬，为鹅养殖 业在我国的发展迎来了新的机遇。我国养鹅业具有得天独厚的品种资源优势，由于幅员辽阔， 养鹅历史悠久，除了肥肝型鹅我国没有突出品种外，羽绒用型的 代表品种有皖西白鵝，其羽绒洁白、域朵大且品质好；蛋用型有 五龙鹅、籽鹅，年产蛋可达15-20千克；肉用型鹅更是有四川 白鹅、浙东白鹅、长白鹅等众多优良品种。另外我国农村剩余劳动力资源丰富，人力成本低廉，为养 鹅业的长足发展提供了必要条件。
答：出路丰富鹅产品，大力发展深加工，综合利用新技 术、新成果，研制出更多新型鹅产品。如鵝肉加工方面，要在风 味、包装、保鲜、冷藏技术上下工夫；在裘皮生产上，应改进加...详情>>
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