代料栽培香菇，除了辽宁以北部分地区可进行生料栽培外，其 他地区均应进行熟料栽培。为此，必须提前建造安全实用节能的灭 菌灶或灭菌锅。灭菌锅的数量决定于生产规模。目前，国内多采用 简易灭菌锅，也就是说没有配套的产汽锅炉。灭菌锅的生产周期为 1~2天，容量500~1000袋的中小型灭菌锅，每天1锅；容量1000~2000袋的大中型灭菌锅，每2天1锅。同一个地区一个栽 培季节，料袋的生产日期一般为20~30天。若当年计划栽培 30000袋，每天应制料袋1000~1500袋。如果灭菌锅的容量为1000袋/锅，灭菌周期以每锅2天计算，应建2~3个灭菌锅。简 易灭菌锅应提前30天左右建造，以保证灭菌效果，延长灭菌锅使 用寿命。
答：接种后的料袋称为菌袋。菌袋培养是指菌种定植至发菌成熟期 间的管理。根据香菇的生物学特性，可知菌袋培养期间的管理要点 是：避光，调温，通风，增氧，翻堆与去杂菌。...详情>>
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