老青茶的鲜叶原料和品质特点有什么?
老青茶的鲜叶原料和品质特点有什么?
老青茶加工使用的鲜叶原料较粗大。按习惯每年采割两次,第一次在6月份,第二次在9月上旬,以采割当年生枝叶为度,不能混人枯枝老叶。 老青茶毛茶分三级。一、二级品质要求条索紧结,色泽乌绿油润,茶乌顶白梗红脚,不带麻蒂;三级要求叶张折皱,色泽乌绿微花杂,茶梗以当年新梢为度。
答:广东大叶青茶,又称大叶青,主要产于广东省韶关、肇庆、湛江等县市,是黄大茶的代表品种之一。广东大叶青茶以云南大叶种茶树的鲜叶为原料,其采摘标准为一芽二至三叶,它的...详情>>
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