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清炒豌豆苗是怎么做的？

清炒豌豆苗是怎么做的？

B*** | 2017-03-09 09:49:13

好评回答

刘*** |2017-03-09 10:51:13 76 20 评论

 
原料有鲜嫩豌豆苗300克。
植物油、鸡精、料酒、盐各适量。
做法是①鲜嫩豌豆苗择洗干净，切成小段。②炒锅置于火上，加适
量植物油烧热，投入豌豆苗，用大火翻炒。③待菜快熟时，加入料
酒、盐、鸡精翻炒均匀即可。
功效：含有丰富的维生素A,可和中生津、止渴下气、通乳消胀、
利小便、解疮毒，主治脚气、痈肿、乳汁不通，脾胃不和、呃逆呕
吐、心腹胀痛，口渴泄痢等病症。

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问：清炒豌豆苗是怎么做的？

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