清淡可口的酒香豆苗怎么制作
清淡可口的酒香豆苗,带有点点酒香,别具一番风味。下面就跟着安徽新东方一起来学习如何制作吧。 主料:豌豆苗 调料:白酒 盐 糖 做法: 1.豌豆苗洗净控干水分。 2.将豌豆苗放入油锅加适量盐、糖翻炒。 3.出锅前烹入几滴白酒,装盘即可食用。 小贴士:白酒要在出锅前喷。
楼上的也知道 呀。我是在安徽新东方上面 看到的这个。我们的答案应该差不多吧 主料:豆苗 香料:葱 调味料:咸盐 工具准备: 准备时间:15分钟 烹制时间:3分钟 原料:豆苗,盐,糖,鸡精,白酒,葱,姜 作法: 炒这道酒香豆苗最重要的是掌握好火候,一定要旺火烹调。
豆苗很嫩,所以炒这道菜时动作一定要快,而且烹饪的时间也不宜过长,否则就吃不到那种请爽的感觉了。 1、首先,将买回来的豆苗去掉根,摘干净黄叶,放清水里浸泡5分钟后用清水冲洗干净控干水分备用; 2、葱和姜切碎备用; 3、倒入油,油七成热时放入葱和姜碎爆香,放豆苗迅速翻炒,喷白酒(请注意喷白酒后锅内很容易起火,一定不要烫到自己)加调味料:盐、鸡精、白糖;迅速翻炒均匀后就可以出锅了。
营养成份: 豆苗中含有较为丰富的纤维素,可以防止便秘,有清肠作用。小贴士: 为了防止蔬菜上留有农药残留物,所以将豆苗在清水中浸泡几分钟后再炒。 。
主料:豆苗 香料:葱 调味料:咸盐 工具准备: 准备时间:15分钟 烹制时间:3分钟 原料:豆苗,盐,糖,鸡精,白酒,葱,姜 作法: 炒这道酒香豆苗最重要的是掌握好火候,一定要旺火烹调。豆苗很嫩,所以炒这道菜时动作一定要快,而且烹饪的时间也不宜过长,否则就吃不到那种请爽的感觉了。 1、首先,将买回来的豆苗去掉根,摘干净黄叶,放清水里浸泡5分钟后用清水冲洗干净控干水分备用; 2、葱和姜切碎备用; 3、倒入油,油七成热时放入葱和姜碎爆香,放豆苗迅速翻炒,喷白酒(请注意喷白酒后锅内很容易起火,一定不要烫到自己)加调味料:盐、鸡精、白糖;迅速翻炒均匀后就可以出锅了。 营养成份: 豆苗中含有较为丰富的纤维素,可以防止便秘,有清肠作用。小贴士: 为了防止蔬菜上留有农药残留物,所以将豆苗在清水中浸泡几分钟后再炒。
把摘好的嫩豆苗加少许高度白酒
答:原料:干品猴头,豌豆苗,葱白,火腿10 克,精盐、味精、酱油、香油各适量,胡椒粉、醋各少许。制用:将干品猴头以温水泡发,切丝备用。把豌豆苗择洗干 净;葱白切丝;...详情>>