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蛋白有什么好的方法呢?

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蛋白有什么好的方法呢?

分离蛋黄、蛋白有什么好的方法呢?

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  • 2017-05-11 12:16:39
    可以把蛋壳打成两半,下面放一容器,把蛋黄在两半蛋壳里互相倒2~3次,蛋白、蛋黄也可分开。
    将鸡蛋磕到碗里后,取一个矿泉水瓶捏紧瓶子,将瓶口对准蛋黄,一松手,蛋黄就会自动被吸到瓶子里了,而蛋清还好好地留在碗里。这个方法不但能非常简单地分开蛋清和蛋黄,保存暂时不用的蛋黄也很方便呢!

    M***

    2017-05-11 12:16:39

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