爱问知识人爱问教育医院库

您好！ 商城

首页 >

医疗健康

请问红烧蹄筋怎么做？

请问红烧蹄筋怎么做？

A*** | 2018-08-23 12:29:51

好评回答

面*** |2018-08-23 13:22:51 2 2 评论

牛蹄筋250克，葱段30克。酱油15克，料酒10克，白糖5克，高汤200克，水淀粉、盐各适量。做法：1.将牛蹄筋切成长5厘米，宽厚约1厘米的条，放入沸水中汆烫一下，捞出汤芊备用。2锅置火上，放油烧热，放入葱段炒出香味且葱略变为金黄色时，加入牛蹄筋条，迅速翻炒，使之均匀受热，加入酱油、料酒、盐、白糖、高汤，开锅后转用小火煮，煮烂为止，蹄筋段煮烂后用水淀粉勾芡，将汤汁收浓即可。

0/300

提交

类似病状

1

问：猪蹄筋和牛蹄筋哪个更有营养？

答：二者都富含胶原蛋白。但相比而言，应当是猪蹄筋比牛蹄筋的营养价值更高些。这里评价它们孰高孰低的标准并不是看其蛋白质的含量高低而是看构成蛋白质的氨基酸模式如何。猪的...详情>>
2 猪蹄筋和牛蹄筋哪个更有营养？
3 如何制作牛蹄筋
4 凉拌牛蹄筋红烧牛蹄筋怎么做
5 如何制作牛蹄筋
1

问：如何区分牛蹄筋和猪蹄筋？

答：牛蹄筋比较硬，色泽暗黄或暗褐，有点像松香的颜色。猪蹄筋色泽发白。详情>>
2 怎样发牛蹄筋？
3 水发蹄筋怎么做好吃，水发蹄筋的吃法
4 猪蹄筋或者牛蹄筋是什么东西?那里可以买的到
5 炒牛蹄筋牛蹄筋怎么做好吃
1

问：请问红烧蹄筋怎么做？

答：牛蹄筋250克，葱段30克。酱油15克，料酒10克，白糖5克，高汤200克，水淀粉、盐各适量。做法：1.将牛蹄筋切成长5厘米，宽厚约1厘米的条，放入沸水中汆烫一...详情>>
2 红烧蹄筋有哪些效果？
3 蹄筋有什么好处呢？
4 红烧蹄筋如何制作？
5 红烧蹄筋该怎么制成？
1

问：如何做红烧牛蹄筋？

答：详情>>
2 牛蹄筋是什么样的？会有假的牛蹄筋吗？
3 蹄筋有什么功效吗？
4 鹿蹄筋能否泡酒？我于2006年买的鹿蹄筋，现在还能...
5 怎样挑选蹄筋？
1

问：红烧蹄筋的制作步骤有哪些？

答：详情>>
2 牛蹄筋怎么做好吃
3 蹄筋有什么功效吗？
4 怎样做鲜猪蹄筋
5 青葱红烧蹄筋是怎样制作？
1

问：牛蹄筋怎么做菜

答：详情>>
2 现在市面上牛蹄筋、羊蹄筋都多少钱一斤

人体常识相关知识

1

问: 熟吃葵花籽对大脑健康有什么影响？

答: 熟吃葵花籽对大脑健康有什么影响？详情>>
2 选购人体解剖学虚拟仿真实验室解决方案，推荐哪个厂家的功能好？回答3
3 有什么方法可以帮上班族和学生提高大脑的记忆力？回答1
4 熟吃葵花籽对血糖控制有什么影响？回答1
5 苦瓜纹是COOGI家独有的吗？回答1

大家还关注

最新问答爱问排行

最新问答推荐信息热门专题热点推荐

热点检索

问题大全
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9 A1

主题大全
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9

关于我们爱问协议帮助中心意见反馈

Copyright © 1996-2019 IASK Corporation, All Rights Reserved

确定举报此问题

举报原因(必选)：

广告或垃圾信息
色情淫秽
激进时政或意识形态话题
不雅词句或人身攻击
诈骗
侵犯他人隐私
其它违法和不良信息

放弃确定举报

报告，这不是个问题

报告原因(必选)：

这不是个问题
这个问题分类似乎错了
这个不是我熟悉的地区

放弃确定报告