各类名优茶有哪些?
各类名优茶有哪些?
我国疆域广阔,生态各异,各地的生活与生产条件差异较大,因而,各大茶类的名优茶的内涵概念不同,在现有的名优茶种类中,六大茶类都有各自的品牌产品。如绿茶类有西湖龙井、黄山毛峰、安化松针、恩施玉露、都匀毛尖、顾渚紫笋、千岛银针、洞庭碧螺春;黄茶类有君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖;乌龙茶类有武夷岩茶、凤凰水仙、安溪铁观音、冻顶乌龙;红茶类有祁红、滇红、正山小种;白茶类有白毫银针、白牡丹;黑茶类有普洱茶、六堡茶等。众多名优茶中,以名优绿茶产品最多,约90% 左右名优茶为绿茶。各类名优茶满足了不同民族的人们对不同茶类品质的需求,人们根据不同的名称、品牌挑选各自喜爱的产品。为了吸引消费者,生产者也都以各自的品质特征、产地与形状特点来取名,使顾客一看便明,一听便知。
答:名优茶生产自古有之,历史悠久,但长期以来,产量较少,即使是在名茶盛出的唐宋、明清时期,名茶也只是茶中珍品、极品,为少数人享用。20世纪50年代至70年代名茶生产...详情>>
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