酱香双孢菇炒肉做法是什么？
原料主料：双孢菇、猪肉。辅料：豆瓣酱、葱、蒜、白糖、鸡精、水淀粉、香油。制作方法1.猪肉洗净切成片，加人湿淀粉拌匀。2.双孢菇洗净切片;葱、蒜切成片放在一旁备用。3.锅内放人适量的油，油温升至五成热时，放人肉片滑散至肉片变色捞出。锅内再放人少许油,烧热后，放人豆瓣酱炒香,再放人双孢菇略炒,然后放人滑好的肉片，加盐、白糖和少许水翻炒3分钟，放入鸡精，水淀粉勾芡,再淋人少许香油调匀即可。
夏***
2018-05-15 01:27:29
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