猪血对人体健表有哪些營养功效?
猪血对人体健表有哪些營养功效?
猪血,富食维生素氏、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、碑酸等营 养成分,具有解毒清肠、补血美容的功效。猪血中的血浆蛋目被人体 内的胃酸和消化酶分解后,产生可解毒、滑肠的物质,此物不能与侵 入人体的粉尘、有害金属微粒发生生化反应,变成不易被人咋吸收的 废物,排出体外。因此,猪血是排毒养颜的理想食物。长接触有毒有害粉尘的人,特别是每日驾驶车辆的司机,应多吃些猪血。另外, 因猪血中富食铁,所以对因贫血而致面色苍白者有一定的改善作用。
答:白蛋白有以下生理功能: 1、维持血液渗透压 白蛋白占全部血浆蛋白的50%以上。保持血液系统内的血浆胶体渗透压,调节组织与血管之间水的动力平衡,是维持渗透压的主要...详情>>
答:详情>>