制作熏豆腐干的质量标准是怎样的?
制作熏豆腐干的质量标准是怎样的?
质量标准:①感官指标:表面干燥,呈茶褐色,块形整齐,厚薄均匀,有韧性。②理化指标:水分%,蛋白质16%,砷0.5mg/kg,铅0.1mg/kg,食品添加剂符合GB2760—2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》 的规定。③微生物指标:出厂时细菌总数专50000个/g,大肠菌群矣70个/g,致 病菌不得检出。
答:工具:豆腐干格、豆腐干模框、豆腐干包布、豆腐干压板、熏炉等,这些工具 用完以后都要彻底清洗干净,晾干备用。千斤顶要经常检查是否有油,加压 不能超量,否则压坏密封...详情>>
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答:社会教育:它指对学生德商(MQ)的提高为目的教育行为详情>>
答:省级考试局/考试院的网站,可以查询, 在哪个网站报名的就在哪里查成绩。 如,2011年海南省成人高考考试成绩查询,海南省考试局详情>>