苹果窑窖贮藏管理技术是什么?
苹果窑窖贮藏管理技术是什么?
限制了苹果的长期贮藏。机械制冷 技术用在窑洞温度的调节上,克服了窑洞贮藏前、后期的高温对 苹果的不利影响,使窑洞贮藏苹果的质量安全赶上了现代冷库的 贮藏效果。窑洞内装备的制冷设备只是在入贮后运行两个月左 右,当外界气温降到可以通风而维持窑内适宜贮温时,制冷设备 即停止运行,翌年气温回升时再开动制冷设备,直至果实完全 出库。
答:这项技术是由中国科学院上海植物生理研究所刘愚研究员首先提出的。其优点是,不要求贮藏初期的低温,贮藏期间温度可随外界自然温度的降低而降低。其原理是:果实在较高温度...详情>>
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