红茶和绿茶的区别是什么？
红茶是经过发酵。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。(普洱茶熟茶是褐红色，不是红茶)?绿茶即不发酵茶。绿茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。铁观音并不属于绿茶和红茶，确切的来说铁观音是属于乌龙茶。
怀***
2017-12-26 16:40:12
问：白茶和绿茶的区别有哪些？
答：白茶和绿茶的区别之一--特点对比 绿茶的特点就是保留了很多的鲜叶内的天然物质，高达85%之上，而且叶绿素也可以保留约一半，茶叶中的维生素的损失也很少，因此形成的...详情>>
问：乌龙茶与绿茶有哪些区别？
答：和绿茶的区别 绿茶和乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的。最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合，致使茶的颜色变...详情>>
问：红茶和绿茶的区别在哪里啊?
答：中国名茶分类 主要分为绿茶、红茶、乌龙茶(亦称青茶)、白茶、黄茶、黑茶、再加工茶 ◆绿茶－－ 又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干...详情>>
问：绿茶与其它茶的区别
答：详情>>
问：白茶和绿茶有哪些区别？
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