生产有机食品有什么要求

有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，需要根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。加工相对一般食品要求很严格。 
有机食品加工的基本要求：
原料必须是自己获得有机颁证的产品或野生无污染的天然产品；
已获得有机认证的原料在终产品中所占的比例不得少于 95%；
只使用天然的调料、色素和香料等辅助原料，不用人工合成的添加剂；
有机食品在生产...

有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，需要根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。加工相对一般食品要求很严格。 
有机食品加工的基本要求：
原料必须是自己获得有机颁证的产品或野生无污染的天然产品；
已获得有机认证的原料在终产品中所占的比例不得少于 95%；
只使用天然的调料、色素和香料等辅助原料，不用人工合成的添加剂；
有机食品在生产、加工、贮存和运输过程中应避免化学物质的污染；
加工过程必须有完整的档案记录，包括相应的票据。
以上是总结的几点有机食品加工的基本要求，不过不同的有机食品还会有针对性，较细节的要求，具体需要看你要加工的产品来看。希望对你有帮助。